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Un acheteur de Hong Kong paie 105.000 euros une truffe blanche (14/11/2010)



Le prix d'un gramme de truffe s'élève ainsi à 117 euros, en baisse par rapport à l'an dernier

ROME Une truffe blanche géante a été acquise par un acheteur de Hong Kong pour la coquette somme de 105.000 euros (144.000 dollars) au cours d'une mise aux enchères à Alba, dans le nord de l'Italie, ont annoncé les organisateurs de la vente.

La truffe pesait 900 grammes. Elle a été mise aux enchères dans le château médiéval de Castello di Grinzane situé dans une région réputée pour son vin et ses truffes. Le prix d'un gramme de truffe s'élève ainsi à 117 euros, en baisse par rapport à l'an dernier où il avait atteint 133 euros à des enchères analogues.

La truffe géante de l'an dernier a également été emportée par un acheteur de Hong Kong. Le produit de la vente servira à accorder des bourses d'études à des étudiants italiens et à financer des écoles pour élèves nécessiteux à Hong Kong et à Alba.
© La Dernière Heure 2010
 
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