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[QUOTE="mam80, post: 13943271, member: 228134"] [U]Faire germer un fruitier à partir d’un noyau[/U] Elles se nomment pêches, amandes, prunes, cerises… et toutes naissent d’un noyau qui contient une amande. C’est cette amande qui va germer pour donner naissance à un nouvel arbre. En horticulture, cette technique d’enfouissement des noyaux est appelée stratification. Elle consiste à placer les graines et les noyaux sur différents lits (strates) séparés entre eux par de la terre légère ou du sable frais, ce afin de ramollir leur enveloppe et d’en hâter la germination. La germination des noyaux ou des graines se fait en plein air, dans des bacs ou des pots, que l’on va ensuite enterrer pour éviter un réchauffement précoce. Idéalement au nord, derrière un mur, pour éviter les variations de température qui pourraient provoquer un réveil trop hâtif. Mais cela peut se faire aussi dans une cave à condition de maintenir une certaine humidité. A l’inverse, il faudra éviter au-dehors l’excédant d’eau, qui pourrait favoriser le pourrissement. Pour cela, on confectionnera un dôme de terre ou de sable sur le pot pour que l’eau, en cas de fortes pluies, ruisselle sur les côtés. On pourra aussi mettre une couche de paille ou feuilles l’hiver pour éviter le gel profond sur les sujets sensibles. Enfin, mettre une grille de protection contre les rongeurs peut s’avérer utile, car ces derniers, en plein hiver, n’y regarderont pas à deux fois avant de se jeter sur les amandes des noyaux. Il faut savoir que les arbres obtenus au moyen de cette technique de reproduction ne vont pas nécessairement hériter des caractéristiques (goût, précocité, rendement…) de l’arbre-mère, à moins d’être greffés par la suite. Cette technique est donc surtout adaptée à la production de porte-greffes. Une exception notable : la pêche de vigne. On en trouve peu sur les étalages des commerces, mais beaucoup dans les campagnes et même en altitude où sa rusticité et son goût unique en font un arbre fruitier très prisé dans les vergers. Pourquoi alors se priver de les reproduire, alors que c’est si simple et gratuit ? Difficulté : facile Coût : nul Outillage nécessaire : - Quelques beaux fruits mûrs - Un pot - Un peu de sable - Une étiquette (facultatif) Etape 1 : Récupérer les noyaux Tout commence lorsqu’une pêche tombe à terre, elle devient blette, se décompose en asphyxiant l’herbe sous sa masse, permettant au noyau de prendre contact avec le sol, dans un environnement propice et enrichi, sous l’action des micros organismes venus chercher pitance. Au printemps suivant, un nouvel arbre a vu le jour. Pour devenir à votre tour les artisans de cette belle histoire, prélevez les noyaux de pêches bien mûres. Remplissez un pot d’un mélange de sable et terre du jardin. Enfoncez-y les noyaux (tête vers le haut), puis recouvrez-les de sable. Etape 2 : Enterrez le pot Un bon jardinier amateur doit savoir ce qu’il plante, et où il le plante. Sachant que la naissance des jeunes arbustes ne se fera que de longs mois plus tard, au printemps, une étiquette est bienvenue pour mémoriser le contenu du pot On enterre le pot pour offrir aux amandes une protection contre les extrémités climatiques : un réchauffement printanier précoce pourrait faire germer trop tôt notre sujet qui serait alors à la merci des dernières gelées printanières. L’idéal est un emplacement abrité, de préférence au nord. Ici nous enfouissons le pot contre un mur situé au nord du jardin et à l’abri de la végétation environnante. Attention toutefois, le printemps venu, à ce que celle-ci ne s’accapare pas toutes les ressources (lumière et eau) dont vos jeunes pêchers ont besoin pour continuer de s’épanouir. Etape 3 : Prélevez les nouveaux arbustes Nous sommes au printemps. Quel bonheur de découvrir les nouvelles pousses ! Les noyaux ont éclaté sous l’action conjuguée du froid et de l’humidité, permettant à l’amande de germer et former un nouveau sujet Etape 4 : Plantez ou rempotez Le jeune arbuste que vous tenez dans votre main n’attend plus qu’à poursuivre sa croissance. Si vous craignez de l’oublier du fait de sa petite taille, rempotez-le dans un pot plus grand en attendant qu’il se développe davantage. Mais rien ne vous empêche de mettre directement en place au jardin ou au verger, en repérant sa position au moyen d’un tuteur......ou d'une étiquette s'il doit séjourner en pot. Les pêchers ont une croissance rapide. Sous deux à trois ans, vous pourrez déjà déguster les premiers fruits ! Ce sera aussi l’occasion de recommencer, pour votre plaisir ou celui de votre entourage, sachant qu’un fruitier (surtout pour ceux qui auront eu l’occasion d’apprécier sa saveur au préalable) est un très joli cadeau ! [url]http://www.deco.fr/jardin-jardinage/travaux-entretien/actualite-592252-germer-fruitier-partir-noyau.html?estat_svc=s%3D223023201608%26crmID%3D247807942_1122515517#pid=17905577[/url] mam [/QUOTE]
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