En général, les prix ont augmenté de 2 à 5 DH le kilo dans le sillage du coût des aliments. La multiplication des lieux de vente de proximité réduit la spéculation. Les éleveurs réalisent 70% de leur chiffre d'affaires annuelle pendant l'AID.
Le coût du sacrifice sera un peu plus élevé quen 2011. Pour le prochain Aïd Al Adha, le prix du mouton a augmenté de 2 DH à 5 DH le kilo, selon la race, le moment de lacquisition et lendroit où seffectue lachat. Les spécialistes de lAssociation nationale des éleveurs dovins et de caprins (Anoc) expliquent que, dune année à lautre, il y a toujours une légère augmentation et qui normalement se situe dans une fourchette de 1 à 2 DH. La situation est donc exceptionnelle. Outre la loi de loffre et de la demande, lannée actuelle a été marquée par une augmentation du prix de laliment de bétail qui de 3 DH est passé à 3,50 DH, ce qui augmente les charges des éleveurs entre 12 et 15% sur lannée, explique en substance le Dr Saïd Fagouri, DG de lAnoc. Par exemple, pour le sardi, il faut donc compter sur 45 à 50 DH le kilo vif. Les autres races sont vendues entre 40 et 45 DH.
http://www.lavieeco.com/news/econom...les-autres-races-entre-40-et-45-dh-23561.html
Le coût du sacrifice sera un peu plus élevé quen 2011. Pour le prochain Aïd Al Adha, le prix du mouton a augmenté de 2 DH à 5 DH le kilo, selon la race, le moment de lacquisition et lendroit où seffectue lachat. Les spécialistes de lAssociation nationale des éleveurs dovins et de caprins (Anoc) expliquent que, dune année à lautre, il y a toujours une légère augmentation et qui normalement se situe dans une fourchette de 1 à 2 DH. La situation est donc exceptionnelle. Outre la loi de loffre et de la demande, lannée actuelle a été marquée par une augmentation du prix de laliment de bétail qui de 3 DH est passé à 3,50 DH, ce qui augmente les charges des éleveurs entre 12 et 15% sur lannée, explique en substance le Dr Saïd Fagouri, DG de lAnoc. Par exemple, pour le sardi, il faut donc compter sur 45 à 50 DH le kilo vif. Les autres races sont vendues entre 40 et 45 DH.
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