Aid el adha : polémique née suite découverte de viandes du mouton impropres à la consommation !

ould khadija

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fédalien
Contributeur
Nombreuses familles ont découvert avec stupeur que la viande du mouton qu'ils avaient sacrifié était impropre à la consommation.

En effet , cette viande pourtant conservée dans les congélateurs, est devenue verdâtre et dégage une odeur nauséabonde et ce dès le lendemain de l'Aid !

Cela a contraint les nombreuses familles victimes de ce"phénomène" à se débarrasser de cette viande infecte.

Bien évidemment cette malheureuse affaire a mobilisé les réseaux sociaux et certains internautes envisagent d'intenter une "action" contre le ministère de l'agriculture.

Celui-ci a réagi par le biais de l'ONSSA en rejetant la responsabilité sur ..les ménages !

Plus de détails ici :

https://www.h24info.ma/maroc/aid-al-adha-lonssa-reagit-a-polemique-viandes-de-mouton-infectees/
 
bonsoir
et bonne fête de l'Aid Alkabire
cette année il a fait très chaud , et comme on le sait , nous avons une fâcheuse habitude de laisser au moins 1/2 jour avant de le couper (donc voilà la chaine de froid non respectée ) et certains égorgent dans la cours pleins de mouches et de moucherons , voire dans les coin des dépôts des ordure etc...
comme les camions qui livrent les Yaourts et le lait sans faire marcher le frigo de leur camion
 
Dernière modification par un modérateur:
Salut,
Effectivement, il n'y a pas de fumée sans feu, surtout chez nous avec le téléphone "arabe":
d’après une connaissance : difficultés respiratoires du mouton, langue pendante, faiblesses et chutes, avant le sacrifice etc ...
Par contre poumons, foie sains et forte odeur de début de décomposition, dés le début du dépeçage.

Des problèmes à la pelle sont éludés :
* Contrôle biologique et vétérinaire des carcasses de moutons décédés sur place au souk.
* Contrôle vétérinaire permanent sur les marchés.
* Contrôle des identités des vendeurs, pour garder une trace (il suffit de photographier les plaques d'immatriculation des camions, comme pour la visite technique)
* Contrôle des versements des taxes sur les transactions, nom des vendeurs et région d'origine.
* Action contre les intermédiaires (chena9as).
 
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