Amine
En mode pause
Les colorants alimentaires aggravent ils lhyperactivité des enfants ? Lhypothèse soulevée au cours des derniers années avait inquiète les parents accros aux bonbons
.elle nest pas écartée par les récentes recherches scientifiques, estime la revue médicale indépendante Prescrire. Lanalyse de quinze essais cliniques menés sur les effets de certains colorants alimentaires (dont la carmoisine, le jaune orangé et la tartrazine) chez des enfants hyperactifs montre même une nette augmentation de leur agitation.