voici une petite recette de bûche
je suis en train d'en préparer une pour ce soir
voici la recette :
génoise :
4 oeufs
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 sachet de sucre valliné
120 g de farine
3 cuillères a soupe d'eau tiède
séparer les jaunes des blancs dans 2 saladier
ajouter le sucre avec les jaunes d'oeuf et faire blanchir
ajouter levure+ sucre vanihé et farine
puis ajouter les 3 cuillère a soupe d'eau tiède
faire monter les blanc d'oeuf en neige puis incorporé a la pate
mettre dans un moule carré et cuire pendant 20 min a 180 °
démouler laisser refroidir
pour garnir je vous laisse libre :confiture,chocolat
moi je vais mettre la ganache a l'intérieur roulé puis la chantilly par dessus
je suis en train d'en préparer une pour ce soir
voici la recette :
génoise :
4 oeufs
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 sachet de sucre valliné
120 g de farine
3 cuillères a soupe d'eau tiède
séparer les jaunes des blancs dans 2 saladier
ajouter le sucre avec les jaunes d'oeuf et faire blanchir
ajouter levure+ sucre vanihé et farine
puis ajouter les 3 cuillère a soupe d'eau tiède
faire monter les blanc d'oeuf en neige puis incorporé a la pate
mettre dans un moule carré et cuire pendant 20 min a 180 °
démouler laisser refroidir
pour garnir je vous laisse libre :confiture,chocolat
moi je vais mettre la ganache a l'intérieur roulé puis la chantilly par dessus