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[QUOTE="Taaslim, post: 9653839, member: 247462"] Oui, elles sont testées et ça donne la même texture que le cheesecake: à la fois moelleux et ferme. Si tu suis les recettes à la lettre, tu n'auras pas besoin de gélatine, mais il faut bien respecter les temps d'attente au four et au frigo. [/QUOTE]
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