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bonjour,
je cherche la recette de la soupe que j'ai eu l'occasion de manger à Ait Baha...
Soupe à la semoule d'orge, histoire de changer un peu de la harira
J'attends avec joie vos recettes
azul agma,
Tu parles de cette soupe?
http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/01/24/3793196.html
tu fais boullir ton eau
tu met de l'huile d'olive
tu rape un oignon voir 2 en fonction de tes gouts
tu rajoute du cumin
et après tu rajoute la semoule
une fois cuit moi je rajoute du lait
après c'est peut être le persil ou les fèves qui donnent cette couleur verte
ça c'est le7ssowa 7biba
assekif oumlil (soupe d'orge) ! je crois que c'est celle là qu'il parle !
et le coté vert je crois que c'est du thym ! j'attend que mr nous confirme
une pure chel7a
mdr asskif oumlil
je pensais qu'il parlais de la 7ssouwa