Cuisiner avec quoi?

coucou

j'aimerai savoir qu'est ce qui est plus sain ? cuisiner avec du beurre ou avec de l'huile et quel type d'huile?

merci ;)

J'utilise jamais le beurre, il n'y en a pas chez moi ;) Même pour les pâtes ou les crêpe ^^ tous à l'huile d'olive et des fois l'huile de tournesol.
Juste une question d'habitude, certains ne peuvent pas se passez de beurre.
 
Il faut éviter la margarine.
Le beurre, c'est moyen, car il faut éviter de le faire brûler, il contient des protéines et du lactose qui brûlent en charbon à partir de 130 degrés.
L'huile végétale, c'est le meilleur.
 
Il faut éviter la margarine.
Le beurre, c'est moyen, car il faut éviter de le faire brûler, il contient des protéines et du lactose qui brûlent en charbon à partir de 130 degrés.
L'huile végétale, c'est le meilleur.


ben la margarine est faite a partir des huiles vegetals bien sur il y a des rajouts afin de la maintenir compact il faut juste choisir la bonne margarine et non celles qui est faites avec n importe quoi
 
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