gateau a la noix de coco

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bouni

salam a tous et je vous souhaite a tous un très bon mois de ramadan

alors est ce que quelqu'un aurait la recette des gateaux à la noix de coco (à la confiture d'abricot)

merci par avance des réponses
 
bouni a dit:
salam a tous et je vous souhaite a tous un très bon mois de ramadan

alors est ce que quelqu'un aurait la recette des gateaux à la noix de coco (à la confiture d'abricot)

merci par avance des réponses
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Salam,
Voici la recette :

-500g de farine
-3 oeufs
-1 sachet de levure
-80g de beurre
-150ml d'huile
-175g de sucre

Pour la décoration :
-de l'eau de fleur d'oranger (1 à 2 cuillères à soupe)
-de la confiture d'abricots
-de la noix de coco râpée

Commencer par mélanger le sucre et les oeufs puis ajouter le beurre et l'huile et enfin la farine et la levure. Bien mélangez, de manière à avoir une pâte homogène.
Façonner des petites boules et enfourner. A peine doré on arrête la cuisson.
Les tremper dans la confiture préalablement chauffée et aromatisée d'eau de fleur d'oranger et les rouler dans la noix de coco.


Ramadan Moubarak à toi aussi ;)
 
Ma maman ne met que le jaune d'oeuf... Faudra que je lui demande sa recette parceque les siens sont tout simplement parfaits !!

Des que je l'ai, je la poste !!
 
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