Chahyine
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La réduction des calories, quelle qu´en soit l´origine nutritionnelle, permet de perdre du poids !
Sacks FM et al. Comparison of weight-loss diets with different compositions of fat, protein, and carbohydrates. N Engl J Med 2009 ; 360 : 59-873.
Pr Philippe Chanson
Tout un débat autour des types de régime les plus efficaces pour traiter le surpoids anime la communauté médicale et le grand public. Certains favorisent les régimes diminuant les calories provenant des lipides, d´autres préfèrent les régimes hypocaloriques aux dépens des glucides, d´autres à partir des protéines. Peu d´études ont néanmoins analysé les résultats de ces différents types de régime au delà d´un an. Une grande étude portant sur plus de 800 patients en surpoids a donc été mise en place aux Etats-Unis. Quatre types de régimes hypocaloriques différents ont été donnés de manière randomisée : ils comportaient, pour l´un 20 % des calories sous forme de graisses, 15 % sous forme de protéines et 65 % sous forme d´hydrates de carbone, pour le second 20 % des calories sous forme de graisses, 25 % sous forme de protéines et 55 % sous forme d´hydrates de carbone, pour le troisième, 40 % des calories sous forme de graisses, 15 % sous forme de protéines et 45 % sous forme d´hydrates de carbone et pour le quatrième 40 % des calories sous forme de graisses, 25 % sous forme de protéines et 35 % sous forme d´hydrates de carbone. Le nombre de calories globales du régime était calculé en retirant 750 Kcal de ce que consommaient les patients avant l´étude selon les données d´une enquête alimentaire. Les régimes comportaient des aliments similaires et suivaient, bien évidemment, les recommandations de régimes adaptés au risque cardiovasculaire. Les participants avaient des sessions individuelles ou des sessions d´éducation de groupe pendant 2 années. Le critère primaire d´évaluation était la modification du poids corporel après deux ans de régime.
A 6 mois, quel que soit le régime, la perte pondérale atteignait en moyenne 6 kg, ce qui représentait 7 % du poids initial. Les patients ont repris du poids après 12 mois. A 2 ans, la perte de poids a été similaire chez ceux qui avaient reçu un régime avec 15 % ou avec 25 % des calories sous forme de protéines (3 et 3.6 kg respectivement) ainsi qu´entre ceux qui avaient reçu un régime avec 20 % ou avec 40 % des calories sous forme de lipides (3.3 kg pour les deux groupes). Il en était de même chez ceux qui avaient reçu un régime apportant 65 % ou 35% des calories sous forme d´hydrates de carbone (2.9 et 3.4 kg respectivement ; p > 0.20 pour toutes les comparaisons). Parmi les participants qui ont terminé l´étude (80 % de la cohorte initiale), la perte de poids moyenne était de 4 kg. 14 à 15 % des participants avaient une réduction d´au moins 10 % de leur poids corporel initial. La satiété, la faim, la satisfaction du régime et l´assistance aux sessions de groupe étaient similaires pour tous les types de régime. L´assistance aux sessions d´éducation était fortement associée à la perte de poids. Tous les régimes amélioraient les facteurs de risque en relation avec les lipides et les insulinémies à jeun.
Cette étude montre donc qu´à réduction calorique équivalente (750 Kcal de moins que ce que prenaient les patients après une enquête alimentaire) et cela quelque soit le type de modification des nutriments la perte de poids est équivalente à long terme.
Lire l´abstract :
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/...nel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum
faites vous plaiz
faites vous zizir
salam
Sacks FM et al. Comparison of weight-loss diets with different compositions of fat, protein, and carbohydrates. N Engl J Med 2009 ; 360 : 59-873.
Pr Philippe Chanson
Tout un débat autour des types de régime les plus efficaces pour traiter le surpoids anime la communauté médicale et le grand public. Certains favorisent les régimes diminuant les calories provenant des lipides, d´autres préfèrent les régimes hypocaloriques aux dépens des glucides, d´autres à partir des protéines. Peu d´études ont néanmoins analysé les résultats de ces différents types de régime au delà d´un an. Une grande étude portant sur plus de 800 patients en surpoids a donc été mise en place aux Etats-Unis. Quatre types de régimes hypocaloriques différents ont été donnés de manière randomisée : ils comportaient, pour l´un 20 % des calories sous forme de graisses, 15 % sous forme de protéines et 65 % sous forme d´hydrates de carbone, pour le second 20 % des calories sous forme de graisses, 25 % sous forme de protéines et 55 % sous forme d´hydrates de carbone, pour le troisième, 40 % des calories sous forme de graisses, 15 % sous forme de protéines et 45 % sous forme d´hydrates de carbone et pour le quatrième 40 % des calories sous forme de graisses, 25 % sous forme de protéines et 35 % sous forme d´hydrates de carbone. Le nombre de calories globales du régime était calculé en retirant 750 Kcal de ce que consommaient les patients avant l´étude selon les données d´une enquête alimentaire. Les régimes comportaient des aliments similaires et suivaient, bien évidemment, les recommandations de régimes adaptés au risque cardiovasculaire. Les participants avaient des sessions individuelles ou des sessions d´éducation de groupe pendant 2 années. Le critère primaire d´évaluation était la modification du poids corporel après deux ans de régime.
A 6 mois, quel que soit le régime, la perte pondérale atteignait en moyenne 6 kg, ce qui représentait 7 % du poids initial. Les patients ont repris du poids après 12 mois. A 2 ans, la perte de poids a été similaire chez ceux qui avaient reçu un régime avec 15 % ou avec 25 % des calories sous forme de protéines (3 et 3.6 kg respectivement) ainsi qu´entre ceux qui avaient reçu un régime avec 20 % ou avec 40 % des calories sous forme de lipides (3.3 kg pour les deux groupes). Il en était de même chez ceux qui avaient reçu un régime apportant 65 % ou 35% des calories sous forme d´hydrates de carbone (2.9 et 3.4 kg respectivement ; p > 0.20 pour toutes les comparaisons). Parmi les participants qui ont terminé l´étude (80 % de la cohorte initiale), la perte de poids moyenne était de 4 kg. 14 à 15 % des participants avaient une réduction d´au moins 10 % de leur poids corporel initial. La satiété, la faim, la satisfaction du régime et l´assistance aux sessions de groupe étaient similaires pour tous les types de régime. L´assistance aux sessions d´éducation était fortement associée à la perte de poids. Tous les régimes amélioraient les facteurs de risque en relation avec les lipides et les insulinémies à jeun.
Cette étude montre donc qu´à réduction calorique équivalente (750 Kcal de moins que ce que prenaient les patients après une enquête alimentaire) et cela quelque soit le type de modification des nutriments la perte de poids est équivalente à long terme.
Lire l´abstract :
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/...nel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum
faites vous plaiz
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salam