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[QUOTE="nwidiya, post: 15858569, member: 2450"] Salam C'est faux y a pas de résidu d'alcool dans la lacto fermentation :cool: La fermentation alcoolique transforme les sucres en alcool et en gaz carbonique essentiellement sous l’action de levures. C’est une fermentation anaérobie (en l’absence d’oxygène). Elle est utilisée, par exemple, dans la confection des boissons (vin, bière) et du pain. • La fermentation lactique ou lacto-fermentation, également anaérobie, transforme les glucides en acide lactique. Elle est principalement réalisée par l’action de bactéries lactiques et intervient dans la transformation de nombreux aliments (produits laitiers, charcuterie, conservation des légumes…) T'as plus de chance d'avoir des résidus d'alcool dans tes intestins à cause de la stagnation des matières, un péristaltisme intestinale faible, une nourriture pas adaptée (produits transformés, insecticides etc etc...) qui fermentent et qui arrivent au stade de la putréfaction (pets qui sentent mauvais, caca qui sent mauvais, transpiration qui sent mauvais...) La fermentation des aliments dans les intestins est la cause numéro 1 des maladies 90% de la population mondiale en souffre Il appartient donc à chacun de se prendre en main et de savoir ce qu'il met dans son ventre (libre arbitre) Donc oui tu as 95% de chances d'avoir de l'alcool dans tes intestins alors que tu ne bois pas une goutte d'alcool Il existe même des cas de personnes qui sont en alcoolémie alors qu'ils ne boivent pas! [/QUOTE]
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