Les abattoirs de la ville seraient ouverts aux citoyens le jour de l’Aïd Al Adha pour leur permettre de procéder au sacrifice.
Les bêtes pourraient être accueillies trois jours avant le jour de fête. Les familles auront en contrepartie un reçu garantissant la réception du mouton, veau ou chèvre et expliquant les engagements de la direction des abattoirs.
Dans la matinée de l’aïd, les citoyens peuvent suivre en direct, sur un grand écran, le processus du sacrifice. Le syndicat national des commerçants et professionnels du secteur des viandes a affirmé que les abattoirs seront opérationnels le jour de l'Aïd pour diminuer la pression sur les bouchers et les lieux du sacrifice.
.En même temps, cette initiative aiderait à préserver les canalisations des foyers qui sont souvent bouchées dans cette période de l’année à cause des déchets du mouton. Les artères de la métropole seraient épargnées des têtes, abats et restes des bêtes qui sont jetés.
. La principale motivation de cette décision est donc de protéger l’environnement, d'assurer la propreté de la métropole et d'éviter que les ordures ne s’entassent dans les rues. Un autre avantage et non pas des moindres, les femmes auront moins de tâches ménagères en confiant les bêtes du sacrifice aux professionnels des abattoirs. Les pères de famille ne seraient pas non plus obligés de supporter tout le processus de l’abattage. «Cette initiative bénéficierait surtout aux personnes malades, aux veuves et femmes divorcées ainsi que ceux qui passent la matinée de l’Aïd à chercher un boucher ou à attendre un proche pour effectuer le sacrifice», affirme un habitant de la capitale économique.
Moyennant un tarif de 150 DH par ovin et 700 DH pour le bovin, les abattoirs de Casablanca vont offrir ce service pour ceux qui le désirent
.Ce prix inclut l’ensemble du processus de l’abattage ainsi qu’un transport gratuit assuré par les véhicules des professionnels de transport de viandes
. Le syndicat assure que les normes de sécurité et celles sanitaires exigées par la loi et les règles d'abattage rituel seront respectées, et ce, dans l'intérêt des consommateurs et des animaux sacrifiés. En effet, le sacrifice au sein des abattoirs permet de s’assurer que la bête est en bonne santé et propre à la consommation humaine.
LematinLeMatin
Les bêtes pourraient être accueillies trois jours avant le jour de fête. Les familles auront en contrepartie un reçu garantissant la réception du mouton, veau ou chèvre et expliquant les engagements de la direction des abattoirs.
Dans la matinée de l’aïd, les citoyens peuvent suivre en direct, sur un grand écran, le processus du sacrifice. Le syndicat national des commerçants et professionnels du secteur des viandes a affirmé que les abattoirs seront opérationnels le jour de l'Aïd pour diminuer la pression sur les bouchers et les lieux du sacrifice.
.En même temps, cette initiative aiderait à préserver les canalisations des foyers qui sont souvent bouchées dans cette période de l’année à cause des déchets du mouton. Les artères de la métropole seraient épargnées des têtes, abats et restes des bêtes qui sont jetés.
. La principale motivation de cette décision est donc de protéger l’environnement, d'assurer la propreté de la métropole et d'éviter que les ordures ne s’entassent dans les rues. Un autre avantage et non pas des moindres, les femmes auront moins de tâches ménagères en confiant les bêtes du sacrifice aux professionnels des abattoirs. Les pères de famille ne seraient pas non plus obligés de supporter tout le processus de l’abattage. «Cette initiative bénéficierait surtout aux personnes malades, aux veuves et femmes divorcées ainsi que ceux qui passent la matinée de l’Aïd à chercher un boucher ou à attendre un proche pour effectuer le sacrifice», affirme un habitant de la capitale économique.
Moyennant un tarif de 150 DH par ovin et 700 DH pour le bovin, les abattoirs de Casablanca vont offrir ce service pour ceux qui le désirent
.Ce prix inclut l’ensemble du processus de l’abattage ainsi qu’un transport gratuit assuré par les véhicules des professionnels de transport de viandes
. Le syndicat assure que les normes de sécurité et celles sanitaires exigées par la loi et les règles d'abattage rituel seront respectées, et ce, dans l'intérêt des consommateurs et des animaux sacrifiés. En effet, le sacrifice au sein des abattoirs permet de s’assurer que la bête est en bonne santé et propre à la consommation humaine.
LematinLeMatin
