Mchowek à la viande Hachée

marouaneka

marouaneka

Selgota à la retraite
VIB
héhééééééééééé :D

La farçe de la viande haché est la même que celle de lbriwates !

y'en a il le mélange au patate etc ...

bref vous faites avec la farçe que vous voulez !

prendre des feuilles de brick les enrouler et les découper avec une paire de ciseau ! éh wé ! c'est super simple :D

vous vous retrouver avec des ficelles de pate a briwate !

faire fondre du beurre ! mettre des ficelles de feuilles de brick !

prendre un moule a tartelette, mettre du papier sulfurisé, faire un premier tapis avec les ficelles !

mettre la farçe par dessus !

et remettre des ficelles par dessus ! pour recouvrir !

mettre au four et laisser doré !

après vous pouvez décorer avec ce que vous voulez ! zitoune ou autres !

moi avec cornichons et oignon frit

http://www.bladi.info/bladinautes/m...icha-album-3-2518/28820-mchowek-viande-hache/
 
marouaneka a dit:
Oui c'est des portions individuelles, tu peux en faire un grand oui ! mais aaaaaaaaaaattention au démoulage :eek:

tu fera super attention ! car ça se casse très vite ; )
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bon, ben je vais acheter des moules a tartelettes.

j de la pate briwates, mais j aime pas les briwates, donc je vais faire ca avec, histoire de ne pas la jeter.

donc pour la farce, je peux mettre ce que je veux...

les patates ca doit faire un peu sec avec la pate, non??? en plus j aime pas les farces a base de pdt...:rolleyes:


tu peux me donner des idees de farces stp... merci.
 
chaams a dit:
bon, ben je vais acheter des moules a tartelettes.

j de la pate briwates, mais j aime pas les briwates, donc je vais faire ca avec, histoire de ne pas la jeter.

donc pour la farce, je peux mettre ce que je veux...

les patates ca doit faire un peu sec avec la pate, non??? en plus j aime pas les farces a base de pdt...:rolyes:


tu peux me donner des idees de farces stp... merci.
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la farçe par exemple de celle çi ! c'est avec lkefta ! et je met très peu de pomme de terre que j'écrase en purée ! je rajoute plein de fromage et j'ajoute des oignons frit (l'oignon c'est ceux que tu achète déja en boite ! tu sais c'est croustillant ;))

http://boucheensauce.hautetfort.com/media/00/01/2086489768.jpg
 
marouaneka a dit:
héhééééééééééé : D

La farçe de la viande haché est la même que celle de lbriwates !

y'en a il le mélange au patate etc ...

bref vous faites avec la farçe que vous voulez !

prendre des feuilles de brick les enrouler et les découper avec une paire de ciseau ! éh wé ! c'est super simple : D

vous vous retrouver avec des ficelles de pate a briwate !

faire fondre du beurre ! mettre des ficelles de feuilles de brick !

prendre un moule a tartelette, mettre du papier sulfurisé, faire un premier tapis avec les ficelles !

mettre la farçe par dessus !

et remettre des ficelles par dessus ! pour recouvrir !

mettre au four et laisser doré !

après vous pouvez décorer avec ce que vous voulez ! zitoune ou autres !

moi avec cornichons et oignon frit

http://www.bladi.info/bladinautes/m...icha-album-3-2518/28820-mchowek-viande-hache/
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j'ai mis du temps avant de comprendre :D
ça a l'air facile! à tester ;)
merci marou
 
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