Je ne suis pas juriste, mais je ne crois pas que ce que tu décris là soit faisable, une procuration avec laquelle on peut vendre, sans toucher le fruit de la vente. C'est risqué et c'est aller vers des ennuis que de faire des montages ainsi. Les notaires ne sont pas des personnes de confiance, ils font un travail et dans ce cadre, on peut les poursuivre s'il y a faute, mais si vous signez une procuration, on peut vous spolier légalement.
Si vous vendez au Maroc, il vaut mieux vous déplacer, un billet aller retour pour un petit week-end, vous concluez vos affaires et repartez le dimanche après-midi. C'est le plus simple et le plus sûr.