je recherche des images pour m' aider à préparer un genre de msemen mais comme des fil ?je ne sais pas comment on les appelle?je cherche une méthode
Msemen
- Initiateur de la discussion amina78923
- Date de début
milady
safi 3yyiiiiiiiiiiiiiite
ca s'appelle ruzzat al 9adi (le turban du juge
)en voila une recette :
http://www.cuisine-marocaine.net/rezat-elkadi.html
salam que dieu te le rende y a t il un truc pour bien reussir les fil
milady
safi 3yyiiiiiiiiiiiiiite
hé Milédy c' est quoi se sourire sadique moi je veux tous inchaallah
milady
safi 3yyiiiiiiiiiiiiiite
que Dieu te le rende
sa s'appelle rzeza!!!!! mais ché pas comment on fait je ne le mange que qd je vais en vacances au maroc.....lol
ok que Dieu te le rende c'est meilleur quand c' est les autres qui préparent
ca ye j'en ai fait et ca a été hamdoullillah
salamalaykum je n' ai pas trouver de photo sur le net je connaissait pas le nom et comme on me l' a donné j' ai chercher hamd j' ai trouvé plutôt des conseils tel passer la pâte dns l' appareil pour faire des spagettis et bien enduire de+beurre et- huile
Moi je voulé la foto de Tes rezet el 9adé
Je sé faire lmssemmen comme une vraie pro
mais rezet el 9adé jé jamais essayé Tu a dit ke tu lé avait réussi !! donc je voulé juste les voir !!
désolé y son déjà dans mon ventre zut encore des kilos à perdre
et sur le net la photo est difficile à trouver
J'en avais déjà vu avant c'est celà qui m' a aider inchaallah si je trouve je te le ferai savoir salam ma soeur
et sur le net la photo est difficile à trouver
J'en avais déjà vu avant c'est celà qui m' a aider inchaallah si je trouve je te le ferai savoir salam ma soeur
tiens ma soeur j' ai trouvé une photo hamdoullillah
http://www.cuisine-marocaine.com/modules/cuisine/article.php?storyid=174
http://www.cuisine-marocaine.com/modules/cuisine/article.php?storyid=174
je crois marouaneka avais créer un topic avec des images pour l'exlication du mesemen!
Non cé pas ça ma belle
Elle ve dial Rezet el 9adé Fo ke je machète une machine a faire les pates !! coume ça jva essayer !!
celà demande de la patience même avec la machine à pâte bon courage salam
mouchette
be yourself
smed c'est la traduction de la semoule
bizarre...
Moi je mets 2/3 farine, 1/3 semoule....t'as vu son "pliage" il est pas terrible normalement les bouts qu'on plie doivent toucher les bords à la perfection...
ça doit être du messemen de la grande kabylie...que je salue au passage
).En plus moi à chaque fois que je plie la pâte, je rajoute du beurre fondu melangé avec de l'huile, et ensuite je saupoudre de semoule...pour faire des "parties" distinctes comme le millefeuille....
oui c'est bien ça
oui pareil que toi et le pliage moi aussi il est plus carré
je viens faire les 2 plis qui vont formé un rectangle pui l'autre coté
et comme toi je rajoute de l'huile et smid a chaque pliage