Aphrodisia
w na3na3 ?
Muffins aux légumes
Ingrédients :
- 3 pommes de terre
- 2 courgettes
- 1 oingon
- 3 kiri
- 1 oeuf
- 1 cà c d'origan
- 1 c à c de basilic
- Persil
- 1 c à s d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1/2 c à c de soudaneya ou piment fort (si vous aimez)
- Gruyère
- 1 c à s de farine
- 1 c à s de maizena
Préparation :
- Râper grossiérement les courgettes et les pomme de terre
- Couper l'oignon en dés
- Dans un peole, faites revenir les légumes dans l'huile d'olive
- Ajoutez les épices et les herbes
- laisser cuire 8 mn en remuant de temps en temps
- Ajouter la cuillère de la farine et une de la maizena (la maizena permet que les muffins soient plus legèrs)
- Cassez l'oeuf et laisser cuire 5 mn en remuant encore
- Hors feu, écrasez les kiri et bien mélanger
- Disposez le mélnage de légume dans des caissettes en silicone
(Biensur vous pouvez utilisez les moules dont vous disposez)
- Parsemez avec du gruère et enfournez 20 mn en chaleur tournante ou multiniveaux (selon votre four) pendant 20 mn
- Retirez les muffins des caissettes et servez chaud
Ingrédients :
- 3 pommes de terre
- 2 courgettes
- 1 oingon
- 3 kiri
- 1 oeuf
- 1 cà c d'origan
- 1 c à c de basilic
- Persil
- 1 c à s d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1/2 c à c de soudaneya ou piment fort (si vous aimez)
- Gruyère
- 1 c à s de farine
- 1 c à s de maizena
Préparation :
- Râper grossiérement les courgettes et les pomme de terre
- Couper l'oignon en dés
- Dans un peole, faites revenir les légumes dans l'huile d'olive
- Ajoutez les épices et les herbes
- laisser cuire 8 mn en remuant de temps en temps
- Ajouter la cuillère de la farine et une de la maizena (la maizena permet que les muffins soient plus legèrs)
- Cassez l'oeuf et laisser cuire 5 mn en remuant encore
- Hors feu, écrasez les kiri et bien mélanger
- Disposez le mélnage de légume dans des caissettes en silicone
(Biensur vous pouvez utilisez les moules dont vous disposez)
- Parsemez avec du gruère et enfournez 20 mn en chaleur tournante ou multiniveaux (selon votre four) pendant 20 mn
- Retirez les muffins des caissettes et servez chaud
