Aphrodisia
w na3na3 ?
Muffins aux légumes
Ingrédients :
- 2 Pommes de terres épuluchés et c coupés en lamelles
- 2 carottes épluchés et coupés en lamelles
- 1 courgettes coupés en petits dés
- 2 c à s de maizena (éviter la farine car elle rend
un peu lourd les muffins)
- 1 oeuf
- 100 g de fromage râpé
- Pincée de levure
- 1 c à c d 'origan
- 1 c à ca de basilic
- 1 c à c de piment doux
- sel et poivre
Prépération :
- Faites blanchir 8 mn les légumes dans l'eau bouillante
- Mettez les dans un gros bol, ajouter les épices,
les herbes et l'oeuf
- Diluer la maizena dans un peu d'eau
- Ajouter aux légumes avec le fromage râpé
et mélanger le tout bien
- Disposez dans un moule à muffin
- Enfournez à chaleur tournante "mlti-niveaux"
à 210° pendnat 15 à 20 mn
- Les servir chaud avec une salade de tomate
Ingrédients :
- 2 Pommes de terres épuluchés et c coupés en lamelles
- 2 carottes épluchés et coupés en lamelles
- 1 courgettes coupés en petits dés
- 2 c à s de maizena (éviter la farine car elle rend
un peu lourd les muffins)
- 1 oeuf
- 100 g de fromage râpé
- Pincée de levure
- 1 c à c d 'origan
- 1 c à ca de basilic
- 1 c à c de piment doux
- sel et poivre
Prépération :
- Faites blanchir 8 mn les légumes dans l'eau bouillante
- Mettez les dans un gros bol, ajouter les épices,
les herbes et l'oeuf
- Diluer la maizena dans un peu d'eau
- Ajouter aux légumes avec le fromage râpé
et mélanger le tout bien
- Disposez dans un moule à muffin
- Enfournez à chaleur tournante "mlti-niveaux"
à 210° pendnat 15 à 20 mn
- Les servir chaud avec une salade de tomate