Poulet aux herbes d'aphro

[Aphrodisia]

Pour les amateurs de la cuisine à la vapeur

Poulet aux herbes : thym, origan et laurier

Laver le poulet à l'eau, le frotter avec du gros sel et du vinaigre, laissez reposer 1h

Le relaver bien

Frottez le avec tous les herbes, parsemez du sel, enveloppez le bien dans un papier alu dans votre machine à la vapeur, laissez cuire 1 h.

Faites dorez au four

bsehtkoum

 

[wi2008]

pour les amateurs de la cuisine à la vapeur

Poulet aux herbes : Thym, origan et laurier

laver le poulet à l'eau, le frotter avec du gros sel et du vinaigre, laissez reposer 1h

le relaver bien

frottez le avec tous les herbes, parsemez du sel, enveloppez le bien dans un papier alu dans votre machine à la vapeur, laissez cuire 1 h.

Faites dorez au four

bsehtkoum

j ai deja fait poulet aux herbes thym origan laurier basilic mais pas a la vapeur
en sauce tomate puis apres rotir au four

 

[Zaza]

ma machine vapeur est hs
je n'ai que l'gadra et casscass, ça marche aussi ???

 

[Aphrodisia]

ma machine vapeur est hs
je n'ai que l'gadra et casscass, ça marche aussi ???

hetta ana dertou f'le couscoussier autrement dit l gedra wel keskass, c'est mieux

 

[Zaza]

hetta ana dertou f'le couscoussier autrement dit l gedra wel keskass, c'est mieux

entre nous, je trouve que les aliments cuits f'lguedra ont meilleur gout que cet horible cuiseur vapeur !!!!

 

[memoire70]

Pour les amateurs de la cuisine à la vapeur

Poulet aux herbes : thym, origan et laurier

Laver le poulet à l'eau, le frotter avec du gros sel et du vinaigre, laissez reposer 1h

Le relaver bien

Frottez le avec tous les herbes, parsemez du sel, enveloppez le bien dans un papier alu dans votre machine à la vapeur, laissez cuire 1 h.

Faites dorez au four

bsehtkoum

Salam

beshtna? Allah ye3tik se7a nejiwe?



Tbark Allah 3elike a lalla tabkha ahira

 

[cookdating]

j'ia jamais gouté la viande à la vapeur
elle est comment ? la texture ? très tendre ? sèche ?

ça donne envie, ya pas de gras !

merci beaucop !

 

[Aphrodisia]

j'ia jamais gouté la viande à la vapeur
elle est comment ? la texture ? très tendre ? sèche ?

ça donne envie, ya pas de gras !

merci beaucop ! ; )

10 mn après la cuisson, les odeurs des herbes envahissent l'air

Si tu le mets après au four dorer c'est encore meilleur, c'est clair c'est moins gras que cuit en tajine, il faut aussi enlever la peau avant de le manger.

Merci ma belle

 

[Aphrodisia]

j ai deja fait poulet aux herbes thym origan laurier basilic mais pas a la vapeur
en sauce tomate puis apres rotir au four

Ah oui t'as mis le basilic aussi !!

J'essaierai la prochaine fois avec

tu veux dire tu l'as cuit version tajine ?? et après tu l'as rôti ???

 

[wi2008]

Ah oui t'as mis le basilic aussi !!

J'essaierai la prochaine fois avec

tu veux dire tu l'as cuit version tajine ?? et après tu l'as rôti ???

oui
j ai laisse mijoter un peu ds sa sauce puis j ai mis au four pr finir l cuisson et rotir aussi
basilic c va avc tt d moment qui ya de l tomate avec
j ai mis un peu de toutes ls herbes sans abuser surtout d thym j aime pa l gout qd c trop prononce