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Pour bien dormir, comment faut-il manger le soir ?
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[QUOTE="N3alChetane, post: 15511715, member: 283044"] Salam "Les glucides, en revanche, provoquent une sécrétion d'insuline, hormone qui booste la production de sérotonine dans le cerveau. Or la sérotonine est un précurseur de la mélatonine, l'hormone du sommeil." Le role des glucides dans le sommeil est à double tranchant: d'un coté il induit la production de mélatonine. Mais la mélatonine n'est pas seule garante d'un sommeil réparateur. Un sommeil réparateur c'est entre autre un sommeil où le corps se régénère (anabolisme) et fais le ménage ( catabolisme) . Et ces procéssus sont induit par l'hormone de croissance (somatropine). Et les hormones interagissent entre elles, ce sont des processus très complexe. Et la production de somatropine est inversement proportionnelle à la production d'insuline. En d'autre terme plus tu mange de glucide et plus tu produis de mélatonine et moins tu produis d'hormones de croissance. [/QUOTE]
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