Ramadan dans le Maghreb

[Ancien-Membre]

As salam !

Pour faire honneur à ce nouveau Forum...et dans l'intérêt de le faire vivre le plus longtemps possible voilà un premier post !


Nous avons chacun et chacune des habitudes d'ordre spirituelle, matérielle ou culinaire durant le mois de Ramadan !

Faite nous part de vos habitudes ... enrichissons nous de nos différences !

 

[gladis]

en Algérie, pas de ramdhan sans 9elb ellouz (coeur d'amande)

http://i.pbase.com/g3/00/599200/2/58607408.IMG_5616.jpg

aussi zlabya : http://bandc2.typepad.com/photos/uncategorized/zlabiya1.jpg

et qtayef (emmm) : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/itvw/it-paulin/images/5.jpg

et biensûr cigarres et cie.

 

[Ancien-Membre]

en Algérie, pas de ramdhan sans 9elb ellouz (coeur d'amande)

http://i.pbase.com/g3/00/599200/2/58607408.IMG_5616.jpg

aussi zlabya : http://bandc2.typepad.com/photos/uncategorized/zlabiya1.jpg

et qtayef (emmm) : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/itvw/it-paulin/images/5.jpg

et biensûr cigarres et cie.

Je sais qu'au Maroc..certains font tarawih et ne dînent qu'aprés !!!

Qu'en est il des autres pays !

 

[gladis]

Je sais qu'au Maroc..certains font tarawih et ne dînent qu'aprés !!!

Qu'en est il des autres pays !

oui dans certaines regions, on prend que du thé et des dattes, le diner c'est après tarawih.

mais lla ya khti, la plupart chez nous dinent avant tarawih, matla3bilhomch

 

[kadi10]

en Algérie, pas de ramdhan sans 9elb ellouz (coeur d'amande) :roug-e:

http://i.pbase.com/g3/00/599200/2/58607408.IMG_5616.jpg

aussi zlabya : http://bandc2.typepad.com/photos/uncategorized/zlabiya1.jpg

et qtayef (emmm) : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/itvw/it-paulin/images/5.jpg

et biensûr cigarres et cie.

faut que tu me donnes la recette de ce fameux 9el louz toi

 

[Ancien-Membre]

oui dans certaines regions, on prend que du thé et des dattes, le diner c'est après tarawih.

mais lla ya khti, la plupart chez nous dinent avant tarawih, matla3bilhomch

c'est des malins......

Je sais qu'en Tunisie on mange en 1 seule mi-temps !
parfois 3 au Maroc !

 

[gladis]

faut que tu me donnes la recette de ce fameux 9el louz toi:rolley es:

je la posterai un peu plutard, là je suis pas chez moi

c'est des malins......; )

Je sais qu'en Tunisie on mange en 1 seule mi-temps !
parfois 3 au Maroc !

et chez nous c'est 2 :langue:

 

[apsent]

et chez nous c'est 2 :langue:

et chez moi c 1 du couché au levé du soleil :langue:

 

[Ancien-Membre]

et chez moi c 1 du couché au levé du soleil :langue:

tu dois certainement passer tout ton mois dans la cuisine !

 

[gladis]

et chez moi c 1 du couché au levé du soleil :langue:

normal, vu que tu vis dans 1 piece : cuisine

 

[kadi10]

je la posterai un peu plutard, là je suis pas chez moi :rou-ge:

tu nous a cassé la tête, et tu ne peut pas la poster sans faire une copié/collé

 

[gladis]

tu nous a cassé la tête, et tu ne peut pas la poster sans faire une copié/collé :ee k:

mdrrr

aya tu n'as qu'à googler, non mais oh fenyana !!!

 

[apsent]

tu dois certainement passer tout ton mois dans la cuisine !

non pas la journée je ravitaille :langue:

normal, vu que tu vis dans 1 piece : cuisine

non y'a le jardin pour les grillades :langue:

 

[Ancien-Membre]

non pas la journée je ravitaille



non y'a le jardin pour les grillades

fourire

...................

 

[Zziko]

Moi mon ramadan c'est un mix de toute les patisserie du maghreb : zlabia normal ,zlabia boufarik, 9elb elouz, chebakiya, et encore une dizaine d'autre patisserie
Sinon pour le f'tor c'est aussi un mix du maghreb : chorba, hrira, brique , bourak etc...

 

[gladis]

Moi mon ramadan c'est un mix de toute les patisserie du maghreb : zlabia normal ,zlabia boufarik, 9elb elouz, chebakiya, et encore une dizaine d'autre patisserie
Sinon pour le f'tor c'est aussi un mix du maghreb : chorba, hrira, brique , bourak etc...

là, tu cites que le Maroc et l'Algérie kho :langue:

 

[Ancien-Membre]

Moi mon ramadan c'est un mix de toute les patisserie du maghreb : zlabia normal ,zlabia boufarik, 9elb elouz, chebakiya, et encore une dizaine d'autre patisserie
Sinon pour le f'tor c'est aussi un mix du maghreb : chorba, hrira, brique , bourak etc...

si je comprends bien...tu passes 1 mois entier à manger !

 

[Zziko]

si je comprends bien...tu passes 1 mois entier à manger !

Oui t'as bien compris

 

[Ancien-Membre]

Oui t'as bien compris

ce serait indiscret de te demander combien tu prends de kilos en 1 mois ?

 

[Zziko]

je sais pas mais sa doit pas etre beaucoup voir pas du tout j'ai toujour le meme poid depuis longtemps

 

[Zziko]

là, tu cites que le Maroc et l'Algérie kho :langue:

la brique tunisienne si tu prefere

 

[gladis]

la brique tunisienne si tu prefere

dans les 3 pays, on prépare la brique, après la Mauritanie et la Libye je sais pas

elle a quoi de spécial, la brique tunisienne ?

 

[Ancien-Membre]

dans les 3 pays, on prépare la brique, après la Mauritanie et la Libye je sais pas

elle a quoi de spécial, la brique tunisienne ?

Brick au thon et à l'oeuf ! câpre écentuellement, c'est le must !

 

[Mariama91]

dans les 3 pays, on prépare la brique, après la Mauritanie et la Libye je sais pas

elle a quoi de spécial, la brique tunisienne ?

la brique tunisienne est carré, rempli de pomme de terre, thon, et un oeuf

je prefere celle que je fais, forme triangulaire, garnis de viande haché à la sauce et vermicelle chinois

 

[Ancien-Membre]

la brique tunisienne est carré, rempli de pomme de terre, thon, et un oeuf

NOOOOOOOOOON

La vraie brik pas de patate

ps...salut vous 2.

 

[Zziko]

Brick au thon et à l'oeuf ! câpre écentuellement, c'est le must !

Exact y'a aussi de l'harissa

 

[Mariama91]

NOOOOOOOOOON

La vraie brik pas de patate :fo u:

ps...salut vous 2.

looool bon ba moi je fais la fausse alors j'aime bien les contre-façon !!!

ps: suis-je 1 des 2 ?

 

[gladis]

bein chez nous, on la fait aussi avec des pommes de terre, viande hachée et oeufs. :langue:

donc mélange de recette tunisienne et marocaine :langue:
Bonjour aster et meri

 

[Mariama91]

bein chez nous, on la fait aussi avec des pommes de terre, viande hachée et oeufs. :lan gue:

donc mélange de recette tunisienne et marocaine :lang ue:
Bonjour aster et meri

normal puisque vous n'avez pas une brique propre à chez vous (waaaw je lance le débat pr se crêper le chignon) non je lol !!!!

bonjour aster et gladis

 

[gladis]

normal puisque vous n'avez pas une brique propre à chez vous (waaaw je lance le débat pr se crêper le chignon) non je lol !!!!

bonjour aster et gladis

ou alors c'est la notre ountouma vous vous êtes partagé la recette

 

[Ancien-Membre]

looool bon ba moi je fais la fausse alors j'aime bien les contre-façon !!!

ps: suis-je 1 des 2 ?

Gladis est la 2

le vraie brick on la plie en triangle et on met l'oeuf frais au milieu...tu es un amateur de brick si tu réussis à manger l'oeuf sans en faire couler sur l'assiette !

 

[Ancien-Membre]

Exact y'a aussi de l'harissa

yézi 3ad !

on ne met pas de harissa dans les bricks

 

[Ancien-Membre]

normal puisque vous n'avez pas une brique propre à chez vous (waaaw je lance le débat pr se crêper le chignon) non je lol !!!!

bonjour aster et gladis

au Maroc, c'est plutôt briouats que bricks !

:langue:

 

[Zziko]

yézi 3ad !

on ne met pas de harissa dans les bricks

lol
7na ndirou l'hrissa f(- brique

 

[Mariama91]

au Maroc, c'est plutôt briouats que bricks !

:langue:

briouates en darija , bricks en français

Gladis est la 2 ; )

le vraie brick on la plie en triangle et on met l'oeuf frais au milieu...tu es un amateur de brick si tu réussis à manger l'oeuf sans en faire couler sur l'assiette !

: D

jamais testé loool
tu y arrive toi ?