Recette oeuf viande

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Ana93

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Ana Bipolaire
VIB
Cherche recette de cuisinne

c'est un oeuf avec avec de la viande autour???

et je cherche la recette de cuisine sardine avec une farce dedans ??

merci d'avance
 
MaRie93 a dit:
haché enfaite on prend l'oeuf et on met dla viande autour de l'oeuf et apres onfait cuire la viande comme sa autour de loeuf

c'est comme un kinder surprise et la surprise c'est l'oeuf
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ok je vois ;)

je connais deux sortes de recettes

tu fais cuir tes oeufs pour que t'ai tes oeufs durs
ensuite la viande hachée tu y ajoute coriandre persil ail poivre sel curcumin
sur ta paume de ta main tu applatis un morceau de viande hachée de façon a ce que ça couvre toute ta paume tu y dépose l'oeuf que tu enveloppe entierement avec la viande

à partir de là sois tu fais cuir avec de l'huile sur une poele

soit tu place tes boules de viande hachée dans un plat à tagine avec un gros oignons hachées et des légumes de ton choix
tu laisse mijoter à feu doux
 
MaRie93 a dit:
Cherche recette de cuisinne

c'est un oeuf avec avec de la viande autour???

et je cherche la recette de cuisine sardine avec une farce dedans ??

merci d'avance
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la première recette avec l'oeuf dedans !

tu fais cuire des oeufs dans l'eau ! afin d'obtenir un oeuf dur (normal)
avec de la viande haché (oignons, sel, poivre, cumin, paprika, ras el hanout)
tu entoure l'oeuf dur et tu le fait cuire ! soit à la poele ! soit au four !!

pour la sardine, tu l'ouvre en deux avec l'aide de tes doigts, tu enlève l'arrête centrale !
dans un saladier tu met : sel, poivre, cumin, curcuma, paprika, un peu de jus de citron, de l'ail écrasé, de la coriandre ! tu mélange tout ! tu étale sur sardine (plate) et tu recouvre avec l'autre ! avant de frire dans de l'huile tu la passe dans de la farine !

et boilà :cool:
 
Mariama91 a dit:
ok je vois ;)

je connais deux sortes de recettes

tu fais cuir tes oeufs pour que t'ai tes oeufs durs
ensuite la viande hachée tu y ajoute coriandre persil ail poivre sel curcumin
sur ta paume de ta main tu applatis un morceau de viande hachée de façon a ce que ça couvre toute ta paume tu y dépose l'oeuf que tu enveloppe entierement avec la viande

à partir de là sois tu fais cuir avec de l'huile sur une poele

soit tu place tes boules de viande hachée dans un plat à tagine avec un gros oignons hachées et des légumes de ton choix
tu laisse mijoter à feu doux
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ooohhh merci beaucoup Que je chercher sur internet et je trouvais pas ......

Merci beaucoup
 
marouaneka a dit:
la première recette avec l'oeuf dedans !

tu fais cuire des oeufs dans l'eau ! afin d'obtenir un oeuf dur (normal)
avec de la viande haché (oignons, sel, poivre, cumin, paprika, ras el hanout)
tu entoure l'oeuf dur et tu le fait cuire ! soit à la poele ! soit au four !!

pour la sardine, tu l'ouvre en deux avec l'aide de tes doigts, tu enlève l'arrête centrale !
dans un saladier tu met : sel, poivre, cumin, curcuma, paprika, un peu de jus de citron, de l'ail écrasé, de la coriandre ! tu mélange tout ! tu étale sur sardine (plate) et tu recouvre avec l'autre ! avant de frire dans de l'huile tu la passe dans de la farine !

et boilà :cool:
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merci merci merci .... moua moua
 
oui merci beaucoup

es que vous avez des recette avec de la viande et des legumes

mais un peu genre comme avec loeuf
par ce qu'il aime pas trop les legumes mai c'est bon pour la santé
 
MaRie93 a dit:
oui merci beaucoup

es que vous avez des recette avec de la viande et des legumes

mais un peu genre comme avec loeuf
par ce qu'il aime pas trop les legumes mai c'est bon pour la santé
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tu veux dire mettre des légumes à la place de l'oeuf avec la viande hachée ?

moi il m'arrive de raper finement des carottes que je rajoute au mélange de ma viande hachée
c'est bon ^^
 
cookdating a dit:
c'est clair que ça ma donné l'eau à la bouche :rouge:

sinon j'ai appris une recette, je connaissais pas du tout ce truc de viande hachée surprise hihi
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Rien que l'odeur..... un régal !

La subtilité est dans le pochage des oeufs a la fin, il faut qu'il soit juste cuit et que le jaune d'oeuf soit encore jaune/rouge et pas sec ;)

Il lie les petit poids ,boulettes et la sauce .
 
Mariama91 a dit:
chkoun bhalek !!! les enfants sont en vacances donc profite

aji ferzi lina dak banatage lah inawrek D
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kéyna la recette je crois sur bladi ! c'est pas moi qui l'a inventé :rouge:
jcrois que c'est maman2rayan qui l'avait posté a l'époque !
j'avais essayé la recette de base !! c'était pas bon :s
j'ai fait des ptites modif ! et jte jure ça tue :eeek:

atta ! jvé essayé de chercher !
(le3robiya dial marou ma mwelfach lpc portable !! dakchi 3la t9éla :D)

et voilà

http://www.bladi.info/165198-banatages/
 
marouaneka a dit:
kéyna la recette je crois sur bladi ! c'est pas moi qui l'a inventé :rouge:
jcrois que c'est maman2rayan qui l'avait posté a l'époque !
j'avais essayé la recette de base !! c'était pas bon :s
j'ai fait des ptites modif ! et jte jure ça tue :eeek:

atta ! jvé essayé de chercher !
(le3robiya dial marou ma mwelfach lpc portable !! dakchi 3la t9éla :D)

et voilà

http://www.bladi.info/165198-banatages/
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mmmmmmmmmmmh ça donne envie !!! j'ai vu la vidéo postée dans le sujet de maman2rayan

quelles sont les modifications que t'as apporté à la recette ?
 
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