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[QUOTE="etre2en1, post: 15044165, member: 284450"] On fait une soupe de chou blanc et d'oignons, ils sont émincés, cuits dans un bouillon avec de l'origan, du poivre de Jamaïque, et de la viande. Ou on rajoute des carottes en rondelles, des pommes de terre. La viande ça peut être un mélange, c'est des vieilles recettes, selon la viande disponible. Une recette aussi de soupe avec du chou fleur, des carottes, des pommes de terre, du lait, du poisson, du laurier, du thym. Sinon Borssikeito bouillon de volaille un mélange de viande, c'est typiquement finlandais de mélanger les viandes, des pommes de terre, des betteraves, des carottes, des haricots blancs, des oignons, des tiges de céleri, tomate concentrée, du choux, des cornichons, feuilles de laurier, de la crème. Et dans ma famille on rajoute du paprika, du poivre de Jamaïque. [/QUOTE]
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