Salade de pommes de terre à la mode papouasienne

[Radoudou]

Laver puis faire cuire à l'eau des pommes de terre (ou d'autres tubercules) pendant environ une heure. Eplucher et émincer finement de l'oignon.

Préparer une sauce à base d'huile et d'herbes aromatiques locales (éventuellement une vinaigrette et du persil, par exemple, pour les occidentaux) et saupoudrer abondamment de chenilles de coléoptères entières, préalablement grillées au feu de bois.

Une variante consiste à faire cuire ensemble (à l'eau) les chenilles et les pommes de terre. Saler selon convenance. Se consomme plutôt en entrée ou comme plat de résistance. Recette adaptable avec d'autres espèces d'insectes (grillons, criquets).

Source : http://www.comby.org/insect/recettfr.htm#tdg

 

[nwidiya]

Laver puis faire cuire à l'eau des pommes de terre (ou d'autres tubercules) pendant environ une heure. Eplucher et émincer finement de l'oignon.

Préparer une sauce à base d'huile et d'herbes aromatiques locales (éventuellement une vinaigrette et du persil, par exemple, pour les occidentaux) et saupoudrer abondamment de chenilles de coléoptères entières, préalablement grillées au feu de bois.

Une variante consiste à faire cuire ensemble (à l'eau) les chenilles et les pommes de terre. Saler selon convenance. Se consomme plutôt en entrée ou comme plat de résistance. Recette adaptable avec d'autres espèces d'insectes (grillons, criquets).

Source : http://www.comby.org/insect/recettfr.htm#tdg

hummm le fondant et le croustillant! ça manque de framboises

 

[shivvah]

avant mm d'avoir commencé à lire, me doutais qu'il y' avait une histoire de vers la dessous...

des verres, beurk, je préfére encore les araignées...lol

 

[shivvah]

hummm le fondant et le croustillant! ça manque de framboises

Le tout nappé de chocolat

 

[nwidiya]

Le tout nappé de chocolat

de la chantilly et la cerise sur le gateau..... une crotte de mouche

 

[shivvah]

de la chantilly et la cerise sur le gateau..... une crotte de mouche

vaste programme, si avec ça on gagne pas koh lanta

ps: vais vomir et je reviens.....

 

[nwidiya]

: D

vaste programme, si avec ça on gagne pas koh lanta

ps: vais vomir et je reviens.....

oh petite nature

 

[Soumiyaaaa]

Laver puis faire cuire à l'eau des pommes de terre (ou d'autres tubercules) pendant environ une heure. Eplucher et émincer finement de l'oignon.

Préparer une sauce à base d'huile et d'herbes aromatiques locales (éventuellement une vinaigrette et du persil, par exemple, pour les occidentaux) et saupoudrer abondamment de chenilles de coléoptères entières, préalablement grillées au feu de bois.

Une variante consiste à faire cuire ensemble (à l'eau) les chenilles et les pommes de terre. Saler selon convenance. Se consomme plutôt en entrée ou comme plat de résistance. Recette adaptable avec d'autres espèces d'insectes (grillons, criquets).

Source : http://www.comby.org/insect/recettfr.htm#tdg

mmmh c riche en protéines tout ça :langue:

 

[Maman2Rayan]

mais tu ne sais plus cuisiné ou quoi???