Aphrodisia
w na3na3 ?
Ingrédients :
- Feuilles de brick
- 2 pommes de terre
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 gousse d'ail coupés trés petits
- 1 c à s du miel
- Basilic
- sel et poivre
- Coriandre
- 1 c às d'huile d'olive
Préparation :
Hâchez grossiérement les pommes de terre, la courgette, l'oignon et le poivron, faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, ajouter l'ail, le Basilic, salez et poivrer, laisser mijoter 10 mn en remuant de temps en temps, à la fin de cuisson, ajouter le miel, mélanger
Coupez les feuiles de brick en longueur (come sur la photo), mettez une cuillère des légumes et procédez à enrouler sous forme d'un triangle
Disposez les trianges dans une plaque allant au four et badigeonnez-les avec un jaune d'oeuf, faite dorer à 180° pendant 8 mn
Servez chaud avec une sauce à base de soja
NB : On peut aussi ajouter une carotte aux légumes
Pour plus de photos et détails, visitez mon blog
- Feuilles de brick
- 2 pommes de terre
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 gousse d'ail coupés trés petits
- 1 c à s du miel
- Basilic
- sel et poivre
- Coriandre
- 1 c às d'huile d'olive
Préparation :
Hâchez grossiérement les pommes de terre, la courgette, l'oignon et le poivron, faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, ajouter l'ail, le Basilic, salez et poivrer, laisser mijoter 10 mn en remuant de temps en temps, à la fin de cuisson, ajouter le miel, mélanger
Coupez les feuiles de brick en longueur (come sur la photo), mettez une cuillère des légumes et procédez à enrouler sous forme d'un triangle
Disposez les trianges dans une plaque allant au four et badigeonnez-les avec un jaune d'oeuf, faite dorer à 180° pendant 8 mn
Servez chaud avec une sauce à base de soja
NB : On peut aussi ajouter une carotte aux légumes
Pour plus de photos et détails, visitez mon blog