Sardines en sauce tomate
Ingrédients:
- 1kg de sardines, 2 tomates, 1 tête dail, 3 piments forts, 5g de cumin soit 1 cuillère à café, 5g de poivre rouge soit 1 cuillère à café, 2dl dhuile soit 1 verre classique, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes
- Ouvrir les sardines et en retirer délicatement les arêtes. Accoler les sardines deux par deux. Piler lail, le cumin, le poivre rouge, et le sel. Faire revenir les tomates épépinées et coupées dans lhuile et y joindre les condiments pilés ainsi que quelques gousses dail entières. Laisser mijoter et ajouter les sardines. Laisser cuire doucement environ 15 minutes.
Ingrédients:
- 1kg de sardines, 2 tomates, 1 tête dail, 3 piments forts, 5g de cumin soit 1 cuillère à café, 5g de poivre rouge soit 1 cuillère à café, 2dl dhuile soit 1 verre classique, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes
- Ouvrir les sardines et en retirer délicatement les arêtes. Accoler les sardines deux par deux. Piler lail, le cumin, le poivre rouge, et le sel. Faire revenir les tomates épépinées et coupées dans lhuile et y joindre les condiments pilés ainsi que quelques gousses dail entières. Laisser mijoter et ajouter les sardines. Laisser cuire doucement environ 15 minutes.