terfass / truffes blanches
- Initiateur de la discussion assya28
- Date de début
ou tu as acheté ça ???
tu vis ou??
a part oujda je vois pas ou ça se vend...
alors:
comme c'est rempli de terre, tu prend une brosse ou une hbila et tu frottes bien sous le robinet, il faut que tu elimines tte la terre
ensuite tu as deux façons de les cuire:
soit juste bouillies a l'eau (et c'est ma preferée), mais faut laisser 15 mn à 20 mn max, elles cuisent vite,.
apres tu degustes nature, c'est orgasmique comme gout
sinon tu peux les cuire en tagine, comme si tu faisais un tagine de pommes de terres, tu mets ta viande, et quand elle est cuite tu met tes trufes, ne mets pas pas ou peu d'epices, car les trufes sont tres riches en gout
(j'ai oublié, faut pas les eplucher, juste les laver)
bassaha w raha