une soupe chinoise dans son chaudron depuis 2.400 ans

Insolite : la plus vieille soupe du monde est chinoise. On vient d'ouvrir la marmite dans la province du Shaanxi, qui a déjà délivré bien d'autres curiosités archéologiques.

En fouillant une tombe à Xian, dans une ville ancienne de la province du Shaanxi (qui fut capitale de la Chine), des archéologues ont découvert une belle marmite à trois pieds, en bronze, « de 20 centimètres de hauteur pour 24,5 centimètres de diamètre ». Elle était bien fermée par un couvercle, métallique lui aussi, que les archéologues ont dégagé, découvrant… de la soupe. En fait un liquide à la nature indéterminée, recouvert d’un film d’oxyde de bronze.

Au fond de cette décoction, les chercheurs ont récupéré plusieurs os d’animaux, à la couleur verte eux aussi. Le contenu et le contenant ont eu le temps de s’interpénétrer puisque que la marmite semble être là depuis 2.400 ans....


Source: http://www.futura-sciences.com/fr/n...oise-dans-son-chaudron-depuis-2400-ans_26606/
 
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