beghrirs
- Initiateur de la discussion wi2008
- Date de début
voila un bon lien, j'ai essayée et vraiment elles etaient super bonne,
http://jihenecuisine.over-blog.com/article-40838346.html
et a oui,faut bien passer la poele sous l'eau froide apres chaque cuisson, et moi je beurre légèrement ma poele, et bien choisir une poele adhésif, car le choix de la poele joue aussi
j'avais touver ce lien sur bladi en plus jme rappelle plus dans quelle post
http://jihenecuisine.over-blog.com/article-40838346.html
et a oui,faut bien passer la poele sous l'eau froide apres chaque cuisson, et moi je beurre légèrement ma poele, et bien choisir une poele adhésif, car le choix de la poele joue aussi
j'avais touver ce lien sur bladi en plus jme rappelle plus dans quelle post
aya2bxl
maman en pleins temps
BAGHRIR
2 verre de semoule extra fine,
1 verre de farine
1 pincée de sel
2 levure chimique
1 sachet de levure boulanger
4verre d eau (toujours avec le même verre)
tu met la semoule, la farine, le sel, la levure chimique dans un saladier.
dans un des verre d eau met y la levure le temps que ça fond. verse tes 3 verre d eau et mélange a l aide d un mixeur plongeant( si tu en a pas met ça dans ton robot) quand c est bien mélangé rajoute ton dernier verre d eau.
je laisse reposer ma pâte tout juste 10 minute environ.
quand tu verse une louche de ton mélange, met le feu fort pour éclater la pâte et faire des trou ensuite baisse le feu et laisse finir la cuisson.
le mien de post !!!! :langue:
et je confirme .... j'ai fait plsieurs fois comme ça et c'est top !
aya2bxl
maman en pleins temps
R.Chakib
Artist
je l'ai fait hier m3ssel avec atay wawwwwwwwwww
voila t'as réussi à me f9ess bravo jte félicite....
ps: rass tassa ça va?
je l'ai fait hier m3ssel avec atay wawwwwwwwwww
c koi ça un beghrirs m3ssel?
les grosses crêpes marocaine ?
R.Chakib
Artist
tu connais les crepes troueés partout ? et bah c'est ça.
des crêpes trouées partout ? mdrr..
ouii j'ai mangé ça avant hier, jai oublié comment on n'appelle ça en rif lol
tt dépend de comment tu l'ai fais petite grande!!
Tu les fais comment toi ? C'est quand la prochaine fois que tu les fais ? Tu m'inviteras, pas vrai ?
Tu les fais comment toi ? C'est quand la prochaine fois que tu les fais ? Tu m'inviteras, pas vrai ?
loooooool je ne sais pas les faire
je fais que manger..
N importe quoi, t as du te tromper et manger des pancakes, c est tres fin leger, ds le Rif vous les faites tres grandes et un peu plus epaisses, comme le matlour(batbout) vs le faites "geant" lol....
Rien de tel qu un blender pr les beghrirs, car il faut avoir la main pr les travailler
Moi je mets un demi sachet de levure chimique avc un demi sachet de levure de boulanger, 250g de semoule fine et 1 petit verre de farine fluide, certains mettent un oeuf entier, d autre que le blanc, ca depend, un verre d eau tiède(pas trop chaud sinon la levure ta pate montera pas....Tu laisses reposer et quand tu vois ta pate qui a doublé tu huile ta poêle et tu laisses cuire, quand les trous apparaissent tu l enleves et la mets sur une serviette propre .....Bon appetit
t'as un petit appétit alors parce que ça glisse tout seul les beghrirs normalement
euh .... non
j'ai jamais vu ça perso
R.Chakib
Artist
t'as un petit appétit alors parce que ça glisse tout seul les beghrirs normalement
euh .... non
j'ai jamais vu ça perso
Pourtant les personnes que je connaissais qui les faisaient venait de Nador, c est le Rif non?
A l ancienne, sur le poêle à même le sol, mais tu sais on peut pas tout connaître, lol
luckyme
mez'hara
oui oui c'est le rif mais perso j'ai jamais vu personne faire des beghrir epaisses et grandes
effectivement je dis pas que je connais tou :langue:
kakiza
Hamdoulilah ♥
oui oui c'est le rif mais perso j'ai jamais vu personne faire des beghrir epaisses et grandes
effectivement je dis pas que je connais tou :langue:
Moi non plus j'en ai jamais vu!
Moi les miennes elles sont toutes petites lol
moi aussi j'aime bien quand c'est petit
vite tartiné de zit ou de miel et aussi vite engloutie !
oui oui c'est le rif mais perso j'ai jamais vu personne faire des beghrir epaisses et grandes
effectivement je dis pas que je connais tou :langue:
Apres elle devait venir d un village ou ils faisaient ce genre de beghrirs, en tout cas les beghrirs c est trop bon, j ai appris a ma collegue francaise et depuis elle en fait tous les matins(elle est a la retraite, je precise)
mais c est dangereux ca fait grossir
kakiza
Hamdoulilah ♥
moi aussi j'aime bien quand c'est petit
vite tartiné de zit ou de miel et aussi vite engloutie !
Surtout vite engloutie mdrrrr
Moi je préfère avec zecht n zitoune et atay hummmm
R.Chakib
Artist
y9atlouni 3la beghrira?
si c bien preparée et bien mielleuse jamais je lacherais l'affaire
moi aussi c'est ma version preferée !
mais je peux ps resister au melange miel beurre non plus
on est gourmande ou on l'est pas
luckyme
mez'hara
R.Chakib
Artist
luckyme
mez'hara
j'ai horreur men had tkherbi9, katakol f zebda b nesma d chklate
comme je le dis tjrs: ma3andek daw9
ok on attend ta réponse!!!!