Je l'ai mangé y a deux 3 jours mais avec viande bœuf, machi agneau.Toute mon enfance au bled ... gigot d'agneau qui a bien décanté ( l'aid lekbir)... Ras elhanout. L'ail, les oignons, cannelle, ... miel.. amandes grillées...
Un plat riche, énergisant, généreux... il fait offense aux règles de la diététique...![]()