Des milliers de produits sont concernés. Sur le site officiel du gouvernement Rappel conso, plusieurs marques de charcuteries halal font l’objet d’une campagne de rappel national en raison de la présence potentielle dans leurs produits d’un agent responsable du botulisme.
Le botulisme est une affection neurologique aiguë provoquée par une toxine extrêmement puissante produite par une bactérie appelée clostridium botulinium. La majorité des cas de botulisme en France correspondent à des intoxications alimentaires, par ingestion « d’aliments conservés n’ayant pas subi de processus poussé de stérilisation : salaisons, charcuteries ou encore conserves d’origines familiale ou artisanale. »
Mi-septembre, des sardines, issues de conserve fait-maison, sont suspectées d’avoir envoyé quinze clients d’un restaurant à l’hôpital et tué une personne de 32 ans. Près de trois mois plus tard, le gérant du Tchin Tchin Wine Bar, un établissement bordelais prisé de la clientèle internationale, avait été placé en garde à vue.
Les consommateurs sont appelés à ne surtout pas consommer huit types de charcuterie halal qui ont été vendus dans de très nombreuses enseignes de la grande distribution (Auchan, Aldi, Carrefour, Casino, Cora et Match, Intermarché, Leclerc, Lidl, Système U, Hmarket, Alphaprim), ainsi que chez des détaillants et grossistes. Il est recommandé d’apporter ces produits achetés au point de vente et de demander un remboursement. Ou bien même de détruire ces produits.
Les produits concernés sont (numéros de lot en cliquant sur les liens) Classic Saveurdelice Oliv’et Spicy (Isla Délice), vendu du 22/11/2023 au 18/12/2023 ; Regal aux Olives Prix Cool (Crystal), vendu du 04/12/2023 au 11/12/2023 ; Regal aux Olives (Crystal), vendu du 04/12/2023 au 11/12/2023 ; Cachir Prix Cool (Crystal), vendu du 22/11/2023 au 13/12/2023 ; Cachir (Crystal), vendu du 06/12/2023 au 11/12/2023 ; Mortadelice/tranchettes (Isla Délice), vendu du 24/11/2023 au 18/12/2023 ; Mortadelice (2kg) (Isla Délice), vendu du 17/11/2023 au 18/12/2023 ; Mousse de volaille (Isla Délice), vendu du 24/11/2023 au 07/12/2023 ; Saveurdelice (Isla Délice), vendu du 22/11/2023 au 13/12/2023.
Le botulisme est une affection neurologique aiguë provoquée par une toxine extrêmement puissante produite par une bactérie appelée clostridium botulinium. La majorité des cas de botulisme en France correspondent à des intoxications alimentaires, par ingestion « d’aliments conservés n’ayant pas subi de processus poussé de stérilisation : salaisons, charcuteries ou encore conserves d’origines familiale ou artisanale. »
Mi-septembre, des sardines, issues de conserve fait-maison, sont suspectées d’avoir envoyé quinze clients d’un restaurant à l’hôpital et tué une personne de 32 ans. Près de trois mois plus tard, le gérant du Tchin Tchin Wine Bar, un établissement bordelais prisé de la clientèle internationale, avait été placé en garde à vue.
« Un ingrédient non-conforme »
Au sujet des produits halal rappelés, le site gouvernemental pointe un « grisaillement en surface d’une partie (des) productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d’exclure un risque Clostridium botulinum ».Les consommateurs sont appelés à ne surtout pas consommer huit types de charcuterie halal qui ont été vendus dans de très nombreuses enseignes de la grande distribution (Auchan, Aldi, Carrefour, Casino, Cora et Match, Intermarché, Leclerc, Lidl, Système U, Hmarket, Alphaprim), ainsi que chez des détaillants et grossistes. Il est recommandé d’apporter ces produits achetés au point de vente et de demander un remboursement. Ou bien même de détruire ces produits.
Les produits concernés sont (numéros de lot en cliquant sur les liens) Classic Saveurdelice Oliv’et Spicy (Isla Délice), vendu du 22/11/2023 au 18/12/2023 ; Regal aux Olives Prix Cool (Crystal), vendu du 04/12/2023 au 11/12/2023 ; Regal aux Olives (Crystal), vendu du 04/12/2023 au 11/12/2023 ; Cachir Prix Cool (Crystal), vendu du 22/11/2023 au 13/12/2023 ; Cachir (Crystal), vendu du 06/12/2023 au 11/12/2023 ; Mortadelice/tranchettes (Isla Délice), vendu du 24/11/2023 au 18/12/2023 ; Mortadelice (2kg) (Isla Délice), vendu du 17/11/2023 au 18/12/2023 ; Mousse de volaille (Isla Délice), vendu du 24/11/2023 au 07/12/2023 ; Saveurdelice (Isla Délice), vendu du 22/11/2023 au 13/12/2023.