recette pastilla au poulet

La traditionelle
je veux
quoique chacun a sa traditionnelle
j prefre les mini pastillas moi

Moi c'est la bonne grosse pastilla ronde traditionnelle cusinee uniquement avec du beurre, parfumee au safran, eau de fleur d'oranger et cannelle...la recette a ma grand mere! :love:
 
Recette pastilla "3ini mizani": (6,7 personnes)

*1 poulet moyen en morceau (frotte au sel et rince a l'eau vinaigree ou citronnee).

*4 gros oignons (un kg a peu pres).

*du beurre, pour la cuisson du poulet ou pour badigeonner les feuilles.

*ah...des feuilles de pastilla (min 15 :D ).

*sel, poivre du moulin, gingembre (kollchi f skinjbir), 1/2 cuil a cafe de safran en pistils.

*8 oeufs.

*800 g d'amandes ebouillantees et mondees.

*un peu d'eau de fleur d'oranger.

*sucre en poudre (100g environ) et cannelle en poudre pour deco.
 
Recette pastilla "3ini mizani": (6,7 personnes)

*1 poulet moyen en morceau (frotte au sel et rince a l'eau vinaigree ou citronnee).

*4 gros oignons (un kg a peu pres).

*du beurre, pour la cuisson du poulet ou pour badigeonner les feuilles.

*ah...des feuilles de pastilla (min 15 :D ).

*sel, poivre du moulin, gingembre (kollchi f skinjbir), 1/2 cuil a cafe de safran en pistils.

*8 oeufs.

*800 g d'amandes ebouillantees et mondees.

*un peu d'eau de fleur d'oranger.

*sucre en poudre (100g environ) et cannelle en poudre pour deco.

Elle en a des oignons ta recette Souch'...De gros en plus.
 
Recette pastilla "3ini mizani": (6,7 personnes)

*1 poulet moyen en morceau (frotte au sel et rince a l'eau vinaigree ou citronnee).

*4 gros oignons (un kg a peu pres).

*du beurre, pour la cuisson du poulet ou pour badigeonner les feuilles.

*ah...des feuilles de pastilla (min 15 :D ).

*sel, poivre du moulin, gingembre (kollchi f skinjbir), 1/2 cuil a cafe de safran en pistils.

*8 oeufs.

*800 g d'amandes ebouillantees et mondees.

*un peu d'eau de fleur d'oranger.

*sucre en poudre (100g environ) et cannelle en poudre pour deco.


dans la mienne pas de gingembre

et la cannelle j en met dans la sauce ou va cuire le poulet

ha oui et du persil haché

sinon pour le reste kif kif
 
Recette pastilla "3ini mizani": (6,7 personnes)

*1 poulet moyen en morceau (frotte au sel et rince a l'eau vinaigree ou citronnee).

*4 gros oignons (un kg a peu pres).

*du beurre, pour la cuisson du poulet ou pour badigeonner les feuilles.

*ah...des feuilles de pastilla (min 15 :D ).

*sel, poivre du moulin, gingembre (kollchi f skinjbir), 1/2 cuil a cafe de safran en pistils.

*8 oeufs.

*800 g d'amandes ebouillantees et mondees.

*un peu d'eau de fleur d'oranger.

*sucre en poudre (100g environ) et cannelle en poudre pour deco.
les oeufs tu les mets quand? les amandes faut les frirent ou pas?
 
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