Je veux faire de la Harira pendant le ramadan.
Besoins de vos talents de cuisinière ou cuisinier...
Juste une recette pas trop compliquée et rapide à faire.
J'ai déjà fait des recherches mais y en a troooop.
Merci d'avance!
Je veux faire de la Harira pendant le ramadan.
Besoins de vos talents de cuisinière ou cuisinier...
Juste une recette pas trop compliquée et rapide à faire.
J'ai déjà fait des recherches mais y en a troooop.
Merci d'avance!
Mdr, je te jure que j'allais la sortir cette vanne pourrie, sauf que je pensais à de la Harira en poudre mais pas spécialement à la marque MaggiPour les nuls y a la harira de magi
Vous aviez pensé, je l'ai faisMdr, je te jure que j'allais la sortir cette vanne pourrie, sauf que je pensais à de la Harira en poudre mais pas spécialement à la marque Maggi
Alors moi juste avant de faire la hrira, je mets à tromper un peu de lentille dans de l'eau chaude,
donc, je commence par mettre dans la cocotte:
- un gros oignon émincé
- des dès de viandes
- de l'huile d'olive et de tournesol
puis j'ajoute les pois chiches, je fais revenir le tout pdt 5min
J'ajoute ensuite:
- colorant, sel, poivre, gingembre, persil, coriandre, krafez (je ne sais pas comment on appelle ce truc en français lol) et eau
je laisse cuire 25 min,
je fais un mélange de farine (1 bol), eau et tomate concentré
que j'ajoute une fois les 25 min passés + les lentilles ( à ce stade les pois chiches sont cuit)
je remue jusqu'à ce qu'il n'y est plus de mousse, à ce moment là, j'ajoute la vermicelle, je laisse cuire 3 min et une feu le feu éteint, j'ajoute une grosse poigné de coriandre.
je n'ai pas de mesure, je fais ça au pif, et fmt ma hrira est super bonne et ne prend qu'une heure de préparation et pr celles qui n'ont pas le temps, elle peuvent faire une hrira express en mettant la tomate concentré des le début de la préparation, mais c'est pas aussi bon que la hrira traditionnelle.
Krafez c'est le céleri en français
de rien merci
Je préciserais même, le céleri branche !
Une souris connaisseuse Merci pour la précision, allez les filles au fourneau et fissa3
Moi à part faire une omelette, je sais rien faire Si je sais aussi faire du pain perduAllez messieurs, montrez-nous vos talents de cuistos!
Moi à part faire une omelette, je sais rien faire Si je sais aussi faire du pain perdu
Je vais me trouver une femme qui sait cuisiner, comme ça ..C'est déjà pas mal, mais il suffit juste de s'y mettre pour apprendre
Je vais me trouver une femme qui sait cuisiner, comme ça ..
Krafez c'est le céleri en français
de rien merci
Allah i jib lik chi bent nass li t3aregha lik hrira
Une souris connaisseuse Merci pour la précision, allez les filles au fourneau et fissa3
BarakAllahoufik
Bent nass et qui sait cuisiner lhrira je signe de suite Au fait ça existe encore ce genre de fille
Je vais te foutre la paix, je t'ai assez dérangé, merci gentille Titesouris pour ce moment culinaire
Rien t'empêche de faire une bonne hrira en dehors du ramadan nonmais c'est pas encore le ramadan lol
Rien t'empêche de faire une bonne hrira en dehors du ramadan non
Entièrement d'accord avec tes propos, tu respires les bonnes valeurs morales, beaucoup perdent ces notions, content de voir encore des femmes comme toiCa existe bien sûr, après faut pas faire de la cuisine sa priorité, certains passent à côté de perles à cause de leurs exigences fixes.
Faut être souple et faire des concessions pour trouver l'âme sœur, le principal c'est qu'elle te corresponde dans sa façon de voir la vie.
La cuisine est un détail et au jours d'aujourd'hui ça s'apprend facilement.
Tu ne me dérange pas et si t'as besoin de conseils culinaires, je suis là.
La mienne aussi meskina, elle passe son temps au fourneauoui j'en ai fait une y'a 1 mois je pense, mais je ne prends plaisir à cuisiner que pdt le ramadan, en dehors c'est en générale ma maman qui s'y colle meskina...
La mienne aussi meskina, elle passe son temps au fourneau
@Titesouris, salam coupine,
comment vas tu ?
alors j'ai essaye ta recette franchement tres simple et alors le fait de mixer au debut change le gout de la soupe.
tout le monde a aime et meme ma belle mere qui m'a dit ou t'as pris cette recette ? ahhh hihii
merci si t'en as d'autres je prend car tu explique bien et c'est rapide bisous
hemdoullah merci un bisous a tu sais qui et un a la maman pour la recetteWa aleikoum salam hbiba, bien al hamdoulillah et toi?
Oui c'est la recette de maman simple et délicieuse, je suis contente qu'elle te plaise!
T'inquiète pas, au fur et à mesure du mois je mettrai quelques trucs mais si tu as besoin d'une recette n'hésite pas.
hemdoullah merci un bisous a tu sais qui et un a la maman pour la recette
au fait je n'ai pas eu besoin de rajouter le roux de farine car c'etait assez epais
bisous
@Titesouris, tres tres jolie ton avatar, je le kiff grave