Taillefine : l'eau qui fait maigrir bientôt bannie des rayons
L'entourloupe aura duré presque huit ans. A la fin de l'année, l'eau Taillefine, marque de Danone, sera retirée du marché. Ses pêchés : ne pas être conforme à la loi, ne présenter aucun avantage pour la santé, et tromper allègrement la consommatrice à coups de messages minceur plus fantaisistes les uns que les autres.
En 2001, lors de son lancement, Patrick Buffard, directeur marketing chez Danone, vantait un produit « décomplexé »… Effectivement, l'eau qui fait maigrir, fallait oser. Quitte à négliger la loi. En 2006, une directive européenne n'autorise sur le marché que trois catégories d'eau (de source, minérale, et rendue potable par traitement), dont elle définit des critères précis.
Une eau minérale naturelle ne peut donc pas être enrichie. Or, le calcium et le magnésium contenus dans sa potion magique, Taillefine les a en partie injectés. Verdict de la Direction générale de la concurrence et de la répression des fraudes (DGCCRF) :
« L'eau de Taillefine n'a pas le droit d'être vendue. Nous avons demandé à Danone de mettre fin à ce produit. Il sera retiré du commerce le 31 décembre 2009. »
Pépites
Si Danone paie cher cet ajout de minéraux, la facture est aussi salée pour la consommatrice : 0,69 euros en moyenne pour l'eau Taillefine, contre 0,55 pour Evian et Volvic. Tout ça pour des taux même pas révolutionnaires : 250 mg/l de calcium et 50 de magnésium, contre 201 et 43 pour Vittel, et 176 et 46 pour Saint-Amand. L'inscription « Calcium et magnésium » figure pourtant en gros sur le devant de l'étiquette, sans complexe.
Et la marque en avait encore moins (de complexes) quand, avant 2006, elle affichait un très visible « 0,001% de sodium » sur fond rouge. Beaucoup de zéros et une formulation sortie de nulle part : le sodium s'affiche en mg/l, pas en pourcentage. Bizarrement, l'inscription a disparu depuis…
Pour le plaisir de la lecture, restent quelques pépites. Le « Goût léger » rappelle par exemple qu'il existe des eaux au goût lourd. Quant à « l'apport équilibré », il nous apprend que l'eau, à la manière d'un aliment, complète la nutrition. Rolande Marcau, diététicienne à la Maison de la consommation et de l'environnement :
« L'eau n'a jamais été un apport nutritionnel. Et bien sûr, elle est sans calorie. »
Oui, car l'étiquette le précise, au cas où. Un tableau nutritionnel aux couleurs de l'arc-en-ciel révèle d'autres informations capitales. Protéines : 0. Glucides : 0. Lipides : 0. Ouf. Sodium ? 1,1 mg… pour 100 centilitres. Pas mal.
Mais voilà la tromperie : sur Taillefine, le sodium se mesure en milligrammes pour 100 ml, alors que les autres bouteilles l'affichent en milligrammes par litre. Après traduction, on trouve 11 mg/l, comme dans la très démocratique Cristaline (0,19 euros). On a failli y croire. Mais rien n'est assez gros pour la minceur.
Taillefine, allégation abusive
La forme de la bouteille, cintrée taille 38, et sa couleur turquoise adoucie, d'un bleu qui renvoie au code de l'allégé, sont autant de clins d'œil à l'acheteuse soucieuse de sa ligne.
Et que dire de la marque elle-même, Taillefine, ambassadrice du marché du light ? Une allégation. Le centre de recherche et d'information des organisations de consommateurs (CRIOC, Belgique) définit l'allégation nutritionnelle ainsi :
« Tout message de représentation […] qui affirme, suggère ou implique qu'une denrée alimentaire possède des caractéristiques particulières. »
Depuis 2006, Taillefine est également dans la ligne de mire de la DGCCRF à cause d'une autre directive européenne sur les allégations abusives. Danone a persisté huit ans dans l'ignorance des mises au pas, et signé… son arrêt de mort. A quand l'air 0 calorie, pour respirer régime ?
Virginie Tauzin - Rue89.com - Le 3 Avril 2009
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Source => :
http://www.rue89.com/enquete-produi...au-qui-fait-maigrir-bientot-bannie-des-rayons
