Je cherche un tableau citant tous les apports nutritifs

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Salam,

https://www.yazio.com/fr/aliments

Tu auras une analyse de beaucoup d'aliments.

Petit bonus :

michis-ladder.jpg

Cette liste classe les aliments par leur potentiel micro-nutritionnel de 1 ( top) à 5 ( bof bof ). Si tu arrives à te tenir au Tier 1 et 2 , tu frôles le top du top en matière de nutrition.
L'apport en protéines animales devrait être limité à deux ou trois repas par semaine ( hard, mais on mange trop de viande ) en favorisant les protéines végétales, comme les légumineuses ( Tier 1 ), ou l'avoine par exemple.


Cordialement
 
https://blog.jardincouvert.com/mordu-de-tomates/cultiver-serre/

https://www.lejournaldujardin.com/2010/07/18/calendrier-fruits-legumes/


Aout
Arrache, bourrache, carotte, cerfeuil, chicorée, chou, ciboule, cresson, épinard, haricot, laitue, mâche, navet, oignon, oseille, persil, pissenlit, poireau, pourpier, radis, raifort, sarriette, sauge, scorsonère.
Septembre
Arrache, bourrache, carotte, cerfeuil, chicorée, chou, ciboule, cresson, épinard, laitue, mâche, menthe, navet, oignon, oseille, panais, persil, poireau, radis, raifort, rhubarbe, roquette, sarriette, sauge, scorsonère.

https://horizonalimentaire.fr/ambas...gumes-et-fruits-de-saison-dans-le-nord-pas-de


calendrier_legumes_fruits_npdc.jpg
 
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