Les Marocains consomment en moyenne entre 35 et 40 kg de pommes de terre par habitant/an, d'après des chiffres révélés récemment lors de "Potato Morocco", une conférence internationale organisée à El Jadida autour de ce tubercule riche notamment en en vitamines C et B1, en fibres et en protéines.
La pomme de terre est le premier féculent consommé au Maroc devant les tomates, les oignons et les carottes. On ne compte plus les recettes marocaines à base de patates, mais l'une des plus populaires est le (...)
- Economie / Consommation, Alimentation
Le Marocain consomme 40 kg de pommes de terre par an
La pomme de terre est le premier féculent consommé au Maroc devant les tomates, les oignons et les carottes. On ne compte plus les recettes marocaines à base de patates, mais l'une des plus populaires est le (...)
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