Les thés de nos contrée

[morjani]

Le thé est l'une des boissons les plus populaire chez nous, il est consommé presque partout dans la Oumma, avec les Chinois et les indiens on est les plus grand fan de ce breuvage et ce depuis des siècles.

Ici une sorte de thé que l'on boit quelque part dans nos contrées, qui a deviné ce que c'est et ou cela se boit?

 

[morjani]

Le thé bu au Maghreb avec la menthe ingrédient fondamental qui le caractérise tant.

 

[nwidiya]

Le thé est l'une des boissons les plus populaire chez nous, il est consommé presque partout dans la Oumma, avec les Chinois et les indiens on est les plus grand fan de ce breuvage et ce depuis des siècles.

Ici une sorte de thé que l'on boit quelque part dans nos contrées, qui a deviné ce que c'est et ou cela se boit?

Regarde la pièce jointe 265155

Pistache et hibiscus en haut non?
Je connais pas

 

[nwidiya]

Perso je consomme bcp bcp bcp de thé vert et infusion mais je suis en amour pour le chai latte ( avec du lait de coco ou amande)
Une tuerie ! Surtout bien poivré

 

[ELMORITANI]

Et les anglais en ont fait une boisson imbuvable...alors que c'est dans la tête de tous les mono neurones que cette boisson est anglaise...

alors que non..!

il n'ya rien d'anglais, et d'ailleurs ils n'ont ABSOLUMENT RIEN !!!! Dans le sens ou que ce soit au niveau culinaire ou de la boisson, ils n'ont rien apporté au monde ! même leur whisky n'est qu'une pâle copie de ce qui se faisait depuis des millénaires ailleurs dans le monde

 

[AncienMembre]

Le thé bu au Maghreb avec la menthe ingrédient fondamental qui le caractérise tant.

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Ah non ! La menthe est proscrite dans le thé sahraoui. Y a que très peu de gens qui en mettent.

 

[AncienMembre]

Et les anglais en ont fait une boisson imbuvable...alors que c'est dans la tête de tous les mono neurones que cette boisson est anglaise...

alors que non..!

il n'ya rien d'anglais, et d'ailleurs ils n'ont ABSOLUMENT RIEN !!!! Dans le sens ou que ce soit au niveau culinaire ou de la boisson, ils n'ont rien apporté au monde ! même leur whisky n'est qu'une pâle copie de ce qui se faisait depuis des millénaires ailleurs dans le monde

Safi a tonystark, Allah isame7!

 

[LaceLovA]

Kasmiri chai latte du Pakistan
Safran et.cardamome (entre autres épices du chai latte ) c est forcement pour moi !!!

Le thé est l'une des boissons les plus populaire chez nous, il est consommé presque partout dans la Oumma, avec les Chinois et les indiens on est les plus grand fan de ce breuvage et ce depuis des siècles.

Ici une sorte de thé que l'on boit quelque part dans nos contrées, qui a deviné ce que c'est et ou cela se boit?

Regarde la pièce jointe 265155

 

[AncienMembre]

Le thé est l'une des boissons les plus populaire chez nous, il est consommé presque partout dans la Oumma, avec les Chinois et les indiens on est les plus grand fan de ce breuvage et ce depuis des siècles.

Ici une sorte de thé que l'on boit quelque part dans nos contrées, qui a deviné ce que c'est et ou cela se boit?

Regarde la pièce jointe 265155

Chai à la rose et aux pistaches du Kashmir, Inde-Pakistan.

 

[AncienMembre]

Perso je consomme bcp bcp bcp de thé vert et infusion mais je suis en amour pour le chai latte ( avec du lait de coco ou amande)
Une tuerie ! Surtout bien poivré

sucré ou pas ?

 

[nwidiya]

sucré ou pas ?

très peu, avec du vrai miel ou sirop d'agave ou sucre de coco

 

[morjani]

Pistache et hibiscus en haut non?
Je connais pas

Certains mettent du sel de roche de l'Himalaya.

 

[LaceLovA]

Le thé bu au Maghreb avec la menthe ingrédient fondamental qui le caractérise tant.

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J aime pas trop la.menthe classique je préfère à menthe poivrée ( fliyo lol) ou sauge ou verveine ...

 

[morjani]

J aime pas trop la.menthe classique je préfère à menthe poivrée ( fliyo lol) ou sauge ou verveine ...

Dans certains endroits du Maghreb le thé ne se conçoit qu'en trois verre, il n'a pas de sens dans la forme d'un verre ou deux.

 

[LaceLovA]

sucré ou pas ?

Toujours le chai latte apparement ca exalte la saveur des différentes épices.

 

[nwidiya]

Kasmiri chai latte du Pakistan
Safran et.cardamome (entre autres épices du chai latte ) c est forcement pour moi !!!

je ne mets jamais de safran perso

 

[LaceLovA]

je ne mets jamais de safran perso

Ah oui ? Meme dans le thé de chez nous
Moi j'aime bcp cette saveur sucrée et chaude.

Après en général pour le chai classique j achète des melanges déjà tout prêts en boutique spécialisée.

 

[nwidiya]

Ah oui ? Meme dans le thé de chez nous
Moi j'aime bcp cette saveur sucrée et chaude.

Après en général pour le chai classique j achète des melanges déjà tout prêts en boutique spécialisée.

la vérité le mélange je le fais moi même et à la minute, je pile tout au mortier, sinon je trouve que les épices "refroidissent" et ne sont plus si intenses en goût
Le safran et moi on est fâchés j'aime pas

 

[LaceLovA]

Après pour voyager tjrs plus loin j adore aussi la cérémonie du thé à la Japonaise.
Quelle patience et quelle philosophie et belle tradition ancestrale
A ce sujet je conseille le film Dans un grand jardin qu'on dirait éternel.

 

[morjani]

Dans certaines de nos régions comme le nord montagneux du Pakistan on adore le thé salé à siroter en jouissant d'une vue sur l'Himalaya..

 

[LaceLovA]

la vérité le mélange je le fais moi même et à la minute, je pile tout au mortier, sinon je trouve que les épices "refroidissent" et ne sont plus si intenses en goût
Le safran et moi on est fâchés j'aime pas

C est sur je n ai pas atteint ce stade.
Je le fais juste pour le café des dimanches d'hiver lol ( moins d épices et la cardomome à juste à infuser dedans )

Ah moi j'adore en revanche ... Une sauce de rfissa sans safran ... Me gâche mon plaisir pour te dire
Comme quoi

 

[Abutactac]

T en veux ?

 

[Abutactac]

Quand vous faites le the à la menthe vous enlever les tiges de la menthe ou pas ? Paraît il va fait des gazes ?

 

[morjani]

T en veux ? Regarde la pièce jointe 265164

Frère la DEA ils t'ont laissé passer tranquille???,

 

[morjani]

Quand vous faites le the à la menthe vous enlever les tiges de la menthe ou pas ? Paraît il va fait des gazes ?

La menthe donne de l'équilibre au thé.

 

[Abutactac]

Frère la DEA ils t'ont laissé passer tranquille???,

Grave la marchandise est passé par sete !

 

[nwidiya]

C est sur je n ai pas atteint ce stade.
Je le fais juste pour le café des dimanches d'hiver lol ( moins d épices et la cardomome à juste à infuser dedans )

Ah moi j'adore en revanche ... Une sauce de rfissa sans safran ... Me gâche mon plaisir pour te dire
Comme quoi

ahe oui je vois
moi une sauce sans fénugrec pour rfissa, c'est du gâchis

 

[nwidiya]

T en veux ? Regarde la pièce jointe 265164

t'as fait le plein de ginseng petit coquin

 

[3roubi]

Perso, trois façons de préparer le thé. Ça dépend du moment de la journée, de l'humeur,....

Thé/menthe, classique...au Maroc et ici.
Thé noir, très fort, très sucré...modèle sahara.
Thé/safran. (safran de Tizgui -quelques km après Taliouine, vers l'est, prendre une piste jusqu'à la montagne. Au village, l'amin de l'agadir, Abdallah Oudaïd, est chargé de la vente du safran que tout le douar met en commun. On est à 2000 m, personne ne parle français. Mon stock se termine, je désespère d'y retourner.)

 

[LaceLovA]

ahe oui je vois
moi une sauce sans fénugrec pour rfissa, c'est du gâchis

c est la base

 

[Abutactac]

Perso, trois façons de préparer le thé. Ça dépend du moment de la journée, de l'humeur,....

Thé/menthe, classique...au Maroc et ici.
Thé noir, très fort, très sucré...modèle sahara.
Thé/safran. (safran de Tizgui -quelques km après Taliouine, vers l'est, prendre une piste jusqu'à la montagne. Au village, l'amin de l'agadir, Abdallah Oudaïd, est chargé de la vente du safran que tout le douar met en commun. On est à 2000 m, personne ne parle français. Mon stock se termine, je désespère d'y retourner.)

Passe une commande et fait toi livrer comme moi.. tkt j connais la DEA..

 

[morjani]

Passe une commande et fait toi livrer comme moi.. tkt j connais la DEA..

Orale wey! A la m..... la DEA y la MIGRA!!!!

 

[tizinuccen]

Perso, trois façons de préparer le thé. Ça dépend du moment de la journée, de l'humeur,....

Thé/menthe, classique...au Maroc et ici.
Thé noir, très fort, très sucré...modèle sahara.
Thé/safran. (safran de Tizgui -quelques km après Taliouine, vers l'est, prendre une piste jusqu'à la montagne. Au village, l'amin de l'agadir, Abdallah Oudaïd, est chargé de la vente du safran que tout le douar met en commun. On est à 2000 m, personne ne parle français. Mon stock se termine, je désespère d'y retourner.)

Eh , on est voisin....

 

[3roubi]

Passe une commande et fait toi livrer comme moi.. tkt j connais la DEA..

Ils seraient capables de me piquer lzafran

Eh , on est voisin....

eyih ..........et oho...
Manika tgit ? ouman at it git ?
Ana machi maghrebi lakin 'andi lfamila qarib Azilal (zawja). De plus, je passe (ila ma kaynch hada zbel diel lkorona ) 6 mois par an à me balader dans tous les sens et le coin de Taliouine est un passage obligé.
ak ih'rez rebbi

 

[nwidiya]

Ils seraient capables de me piquer lzafran





eyih ..........et oho...
Manika tgit ? ouman at it git ?
Ana machi maghrebi lakin 'andi lfamila qarib Azilal (zawja). De plus, je passe (ila ma kaynch hada zbel diel lkorona ) 6 mois par an à me balader dans tous les sens et le coin de Taliouine est un passage obligé.
ak ih'rez rebbi

On est voisin toi et moi