Hello!
J'ai des morceaux de viande pr boeuf bourguignon, des suggestions pr une recette? Mais pas de boeuf bourguignon
J'ai des morceaux de viande pr boeuf bourguignon, des suggestions pr une recette? Mais pas de boeuf bourguignon
Morceaux pour boeuf bourguignon
- Initiateur de la discussion Ancien-Membre
- Date de début
Un boeuf carottes
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Hello!
J'ai des morceaux de viande pr boeuf bourguignon, des suggestions pr une recette? Mais pas de boeuf bourguignon
7em bel ber9o9 (tajine au pruneaux)
J'ai pas de carottes
J'aimerais un tajine
c'est un tagine " diel l'ham bé khézo "
ça passe mieux comme ça ?
il suffit d'écrire en arabe pour que ça fasse tagine
:fu:
Boeuf carottes parait moins appétissant en effet
Bravo
J'ai tjrs pas de carottes
dit nous ce que tu as comme légumes...ce sera plus simple !
Des pdt et des aubergines
En fait, l'idée du tajine avec les patates n'est pas une mauvaise idée
J'attends vos recettes
après ça dépend !! si c'est cuit dans lala lcocotte ou sidi tajine
Tu peux remplacer par :
abricot
ananas caramélisé
amande frit
pignon de pin (j'adoooooore ces ptits crutes :-D)
graine de sésame + béyd
Swinae
VIB
Bah tu mets ta viande dans une cocotte
tu épluches un oignon
tu le coupe en fines lamelles
tu rajoute un peu d'huile d'olive
sel
poivre
gingembre
safran
curcuma
un ptit peu d'ail
et un ptit peu de persil
tu mets un verre d'eau
à feux doux
tu coupes une tomate en ptits dès
tu mets dans la cocotte
tu laisses mijoter un peu!
Ensuite tu remplis ta cocotte 3/4 d'eau.
Tu laisse cuire.
Tu coupes des batatas en morceau (comme tu veux, dans le sens de la longueur c'est mieux)
Qd la viande est cuite, tu mets les patates dans la cocotte!
tu les laisses cuire (si tu veux que ça aille plus vite tu refermes ta cocotte)
et voilà
tu mets dans un plat à tajine et ça te fait un tajine dyal 7em be batata et sans zitoun !!!!
BON APPÉTIT
si j'ai oublié un truc je reviens et jte dis MDR
J'ai rien de tout ça
Je veux pas faire le boulet
ta quoi mis a part des patates et aubergines ?
A midi j'ai mangé de l'émincé de boeuf aux pt légumes. La viande ressemblait fort au boeuf bourguignon.
Y avait des oignons, carottes, courgettes, mange-tout. Un délice.
Mais je sais, tu n'as pas les légumes.
Ecoute chui allée faire les courses avec le chef vendredi, il devait faire les fruits et légumes, je sais pas ce qu'il a fait mais il n'a rien pris
Bah tu mets ta viande dans une cocotte
tu épluches un oignon
tu le coupe en fines lamelles
tu rajoute un peu d'huile d'olive
sel
poivre
gingembre
safran
curcuma
un ptit peu d'ail
et un ptit peu de persil
tu mets un verre d'eau
à feux doux
tu coupes une tomate en ptits dès
tu mets dans la cocotte
tu laisses mijoter un peu!
Ensuite tu remplis ta cocotte 3/4 d'eau.
Tu laisse cuire.
Tu coupes des batatas en morceau (comme tu veux, dans le sens de la longueur c'est mieux)
Qd la viande est cuite, tu y mets des patates !
tu les laisses cuire (si tu veux que ça aille plus vite tu refermes ta cocotte)
et voilà
tu mets dans un plat à tajine et ça te fait un tajine dyal 7em be batata et sans zitoun !!!!
BON APPÉTIT
si j'ai oublié un truc je reviens et jte dis MDR
oki, je vais faire ça mais j'aime pas qd la viande est raide
Bah tu mets ta viande dans une cocotte
tu épluches un oignon
tu le coupe en fines lamelles
tu rajoute un peu d'huile d'olive
sel
poivre
gingembre
safran
curcuma
un ptit peu d'ail
et un ptit peu de persil
tu mets un verre d'eau
à feux doux
tu coupes une tomate en ptits dès
tu mets dans la cocotte
tu laisses mijoter un peu!
Ensuite tu remplis ta cocotte 3/4 d'eau.
Tu laisse cuire.
Tu coupes des batatas en morceau (comme tu veux, dans le sens de la longueur c'est mieux)
Qd la viande est cuite, tu y mets des patates !
tu les laisses cuire (si tu veux que ça aille plus vite tu refermes ta cocotte)
et voilà
tu mets dans un plat à tajine et ça te fait un tajine dyal 7em be batata et sans zitoun !!!!
BON APPÉTIT
si j'ai oublié un truc je reviens et jte dis MDR
c'est marrant mais je t'ai imaginé en train de le faire
ta quoi mis a part des patates et aubergines ?
oignons, haricots surgelés (jles avais oubliés)
Swinae
VIB
oki, je vais faire ça mais j'aime pas qd la viande est raide
Bonne chance pour cuire ta viande de boeuf
c'est la misèèèèèèèèèèèèèèèèère
Bonne chance pour cuire ta viande de boeuf
c'est la misèèèèèèèèèèèèèèèèère
en plus je crois que je suis malade
Swinae
VIB
mdr
et j'étais comment dans ton imagination ?
je cuisine en tekchita moi
weyli
Guess who's back
oignons, haricots surgelés (jles avais oubliés)
Ben nikel, tu fais tajine avec boeuf, patates et haricots.
Je le faisais souvent, c'est très bon !
Tu diras au chef : bien joué le coup des légumes !
ça devient restreint là :eeeeek:
au dessous au au dessus du tablier ??
tu sais pourquoi ????
essayes une fois sans les tomates et tu va voir
(lmatécha li kate 7bess tyab dial l7em)
tu t'entraines pr le diner presque parfait?
J'ai des pâtes aussi et du riz
Swinae
VIB
ça devient restreint là :eeeeek:
au dessous au au dessus du tablier ?? : D
tu sais pourquoi ????
essayes une fois sans les tomates et tu va voir
(lmatécha li kate 7bess tyab dial l7em)
Ok merci pour le conseil
la tomate tu la met pas du tout alors?
Swinae
VIB
hahaha
non pour le diner presque parfait j'ai prévu de porter une burka
c'est la mode en ce moment en France
et en décor jvais mettre des mini mosquées avec des mini minarets partout !!!
tu sais pertinemment que l3e9li kéy mchi b3id
:-Dessaye de faire a manger avec un caftan !! c'est d'une classe folle !!
Swinae
VIB
InchaAllah
j'adore les caftans
jvé aussi faire la cuisine dans mon salon,
comme dans l'émission de Choumicha
c'est rare ! c'est vraiment pour lkessksso que j'en mets !!
sinon tu attend que la viande atteigne la mi cuisson et tu le met dans la cocotte !! (fait la passer au mixeur avant
)
Swinae
VIB
c'est rare ! c'est vraiment pour lkessksso que j'en mets !!
sinon tu attend que la viande atteigne la mi cuisson et tu le met dans la cocotte !! (fait la passer au mixeur avant
Re merci du conseil