Ceux que j'ai vu la faire bouillir directement sont les gens sans connaissances culinaires de base
pas du tout! dans ma famille par exemple, j'ai vu des femmes ne pas faire saisir la viande et mettre un verre d'eau comme a fait choumicha et leur plats un vrai délice,une fois j'ai dis à une dame <<pourquoi tu fais pas saisir la viande pour en sortir son suc elle medis pas besoin ca sortira pendant la cuisson et son plat un vrai délice
moi je fais bien saisir ma viande avec les oignons et juste avant de mettre l'eau, j'envois mes épices pour leur faire sortir leur arômes dans la friture mais très bref faut pas que ca crame
chacun son truc en cuisine quand j'étais jeune sans connaissances des autres je critiqué à chque fois que je voyais quelqu'un faire ce qui c'est jamais fait dans ma famille mais depuis j'ai changé d'avis je sais qu'il y mille et une façon de cuisiné
par contre pour en revenir au sujet, le seul truc qui m'interpelle dans cette vidéo c'est <<couscous au légumes>> alors qu'il y a de la viande