Ramadan : à vos recettes !
- Initiateur de la discussion batoule34
- Date de début
De rien ma belle !
c'est celle qu'on fait à Alger ( là où je suis née )
C'est ma preferee...
J'la trouve plus fine et plus legere que le jerry avec du frik... :laangue:
Mais comme je suis la seule a aimer a la maison, c'est le frik que ma mamoune fait le plus souvent !!
Hier j ai fait des bricks avec la farce d une bastella au poulet, je peux vous dire que mes convives ont bcp appréciés
Succès garanti
Succès garanti
C'est ma preferee...
J'la trouve plus fine et plus legere que le jerry avec du frik... :laangue:
Mais comme je suis la seule a aimer a la maison, c'est le frik que ma mamoune fait le plus souvent !!
Je la fait plus souvent en hiver que pendant le ramadan ! j'aime beaucoup aussi ...
As salam !
as tu une recette simple de bastella ? ....je voudrais en faire des petites pour les ramener à ma mère demain...Inch'Allah !
Celle que j ai fait est assez simple
Pour 8 personnes:
Tu grilles 250g d amandes, tu les broies au mixeur, tu melange avec le contenu d un verre de sucre et tu met de coté
Tu prend 1kg de poulet (j ai utilisé du blanc) tu le fais revenir avec 3 oignons émincés, 1 botte de persil haché, tu rajoute sel poivre safran gingembre, 50 grammes de beurre
Tu rajoute 1/2 l d eau et tu laisses cuire le poulet, la sauce va reduire
Une fois le poulet cuit tu le sort, tu laisse la sauce sur le feu, et t emiettes le poulet
Dans la sauce sur le feu, tu rajoutes 6 oeufs tu les brouilles dans la sauce et ca y es t a fini
Apres c est plus que de l assemblage
Bon appétit
Smehli: As salam
Celle que j ai fait est assez simple
Pour 8 personnes:
Tu grilles 250g d amandes, tu les broies au mixeur, tu melange avec le contenu d un verre de sucre et tu met de coté
Tu prend 1kg de poulet (j ai utilisé du blanc) tu le fais revenir avec 3 oignons émincés, 1 botte de persil haché, tu rajoute sel poivre safran gingembre, 50 grammes de beurre
Tu rajoute 1/2 l d eau et tu laisses cuire le poulet, la sauce va reduire
Une fois le poulet cuit tu le sort, tu laisse la sauce sur le feu, et t emiettes le poulet
Dans la sauce sur le feu, tu rajoutes 6 oeufs tu les brouilles dans la sauce et ca y es t a fini
Apres c est plus que de l assemblage
Bon appétit
Smehli: As salam
Merci beaucoup.....
Cette recette est la même que pour la grande patella ?
Merci beaucoup.....
Cette recette est la même que pour la grande patella ?
J oubliai la cannelle!! sinon oui c est la meme a part que la pastella traditionnelle n est pas monté de la mm facon, j ai trouvé ca plus sympa dans tes briks en triangle
la prochaine fois je rajouterai bien des vermicelles de soja
ok pour la canelle ! merci
je n'aime que la vraie pastella...la traditionnelle !
pas de remix avec vermicelle ou crevette
ok pour la canelle ! merci
je n'aime que la vraie pastella...la traditionnelle !
pas de remix avec vermicelle ou crevette
Ha mais la vraie c est sans surtt pas!
mais la je tenterai bien histoire de
j aime bien essayer de nouveau truc
celle avec de la vermicelle de chine est souvent aux crevettes et piquante....je l'ai mangée plus d'une fois....mais elle n'arrive pas à la cheville de la vraie !
celle avec de la vermicelle de chine est souvent aux crevettes et piquante....je l'ai mangée plus d'une fois....mais elle n'arrive pas à la cheville de la vraie !
C est une explosion en bouche
Tu crois que ca se congele?
dans le forum cuisine al karyta
ben non j'ai pas envie d'aller là bas
tbarkellah 3lik, je l'ai essayé hier
c un délice
par contre j'ai triché
je l'ai mise au four
avec du parmezon rappé par dessus
jat wa3ra
Bsahtek a okhti !
Je t'avais dit que c'était un régal...
D'hab j'ai un peu de mal avec les aubergines, mais cette recette je l'ai adoptée
En plus, mangez turc ça change
Bsahtek a okhti !
Je t'avais dit que c'était un régal...
D'hab j'ai un peu de mal avec les aubergines, mais cette recette je l'ai adoptée
En plus, mangez turc ça change
c'etait vraiment trés bon
mais je l'ai fait au four
n'hésite pas de me donner d'autres recettes si t'en a
D'autres recettes turques, ou n'importe?
Super, on raffole du Denjel chez moi.
Ça à l'air drôlement appétissant.Merci pour la recette
Non, mazel le Lierac ! Pas encore eu le temps de l'acheter allah yster le temps passe trop vitemoi ca m'intéresse aussi
ps:as tu essayé le lierac?
Inchallah je vais mettre d'autres recettes !
Bsaha ftorkoum en attendant !
Non, mazel le Lierac ! Pas encore eu le temps de l'acheter allah yster le temps passe trop vite
Inchallah je vais mettre d'autres recettes !
Bsaha ftorkoum en attendant !
besa7a ftorek
.............Non, mazel le Lierac ! Pas encore eu le temps de l'acheter allah yster le temps passe trop vite
Inchallah je vais mettre d'autres recettes !
Bsaha ftorkoum en attendant !
merci et saha ftorek à toi aussi
Bla jmil okhti !
Bsahtek
Allah y selmek .
Alors un truc très facile que j'ai testé avant hier !
Si vous avez du pain de la veille ou un peu dur et pour éviter de le perdre, redonnez lui une seconde vie
!Préparez une petite sauce un peu liquide avec oignon + tomates + poivrons ( ou tout autre ingrédient).
Coupez votre pain en fines tranches, et disposez les sur une plaque de manière à la recouvrir totalement (comme une pâte à pizza).
Versez votre sauce tomates sur les tranches de pain, rajoutez du fromage rapé et hop au four!
Laissez dorer et cela vous donne une sorte de pizza à découper et surtout pas de gaspillage en ce mois saint (comme n'importe quand d'ailleurs)
Bsahtkoum !
tu parles des brickes crevettes vermicelles?
si oui, la réponse est OUI...
ça va au congélo (idem pour les bricks kefta etc...)
il suffit de faire tes bricks et de les mettre au congélo...
le jour ou tu veux les cuire, tu es sors environ 2 h avant...et c'est bon
Alors un truc très facile que j'ai testé avant hier !
Si vous avez du pain de la veille ou un peu dur et pour éviter de le perdre, redonnez lui une seconde vie
Préparez une petite sauce un peu liquide avec oignon + tomates + poivrons ( ou tout autre ingrédient).
Coupez votre pain en fines tranches, et disposez les sur une plaque de manière à la recouvrir totalement (comme une pâte à pizza).
Versez votre sauce tomates sur les tranches de pain, rajoutez du fromage rapé et hop au four!
Laissez dorer et cela vous donne une sorte de pizza à découper et surtout pas de gaspillage en ce mois saint (comme n'importe quand d'ailleurs)
Bsahtkoum !
ah c pas mal ca
j'ai du pain dur
t'es vraiment forte
merci
Alors un truc très facile que j'ai testé avant hier !
Si vous avez du pain de la veille ou un peu dur et pour éviter de le perdre, redonnez lui une seconde vie
Préparez une petite sauce un peu liquide avec oignon + tomates + poivrons ( ou tout autre ingrédient).
Coupez votre pain en fines tranches, et disposez les sur une plaque de manière à la recouvrir totalement (comme une pâte à pizza).
Versez votre sauce tomates sur les tranches de pain, rajoutez du fromage rapé et hop au four!
Laissez dorer et cela vous donne une sorte de pizza à découper et surtout pas de gaspillage en ce mois saint (comme n'importe quand d'ailleurs)
Bsahtkoum !
barak'allaho fik
pas mal du tout une petite entrée simple et qui permet de na pas avoir "tnob" ne pas jeter la nourriture...merci encore
Je t'en prie!
Lol, nan suis pas forte je fouille sur internet et celle là, je l'ai entendu à la radio!
Je sais pas si vous connaissez l'émission radio 'Lika Maftouh' avec Khadija Chafik.
Moi je l'écoute avec ma mère sur Arrabia, et les auditrices lui donnent pleins d'astuces et recettes originales!