Au maroc j'ai remarqué depuis qlq années deja, que les bols de harira ont diminué de volume, la mode c plus des petites tasses.
Aussi des soupes à base de cereale, orge je pense, font leur apparition comme un choix pour ceux qui ne prennent pas de harirra.
Par ctre c,est la course aux jus de fruit sans suçre, tte sorte de panaché imaginable,ça c plutot une bonne chose.nla betterave rouge cuite puis refroidie est tres prisée car un peu deja sucré naturellement, lavocat idem
Des petites galette fourrées aussi garnissent les tables.
Et bien sur chaque jour son gateaux..c plus les jeunes filles qui ont cette honneur.
Les gens friqué iront davantage vers des gateaux un oeu comme sellou, à base de fruit secs
Le sellou aussi sera fait de miel au lieu du sucre
Du poisson, souvent en grillade, sardine ou anchoix.