Topic du ftour 2017

  • Initiateur de la discussion Initiateur de la discussion Drianke
  • Date de début Date de début
soucha a dit:
Hello!

J'ai 9 pers pour l'ftor après demain. Je comptais faire ce menu, mais il me manque des éléments. Besoin d'aide:

- Harira wjdia
- khobz b'che7ma (msemmen farci mais pâte levée)
- briouates : quelle est la farce que vous préférez?
- légumes farcis (courgette, tomate, aubergine, pomme de terre).
- assiette de fruits frais
- assiette de fruits secs (dattes, amandes, w je ne sais pas quoi d'autre?)
- salade: quelle est la salade qui se prépare d'avance et que vous aimez l'été?
- smoothie: je comptais faire jus d'orange/fraise/banane. Sinon des idées?
- ma9rout wejdi et griwech (chebbakia).

Merci.
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Ma fille m'a fait et donné une recette égyptienne avec fruits frais ( nectarines, pommes, bananes, ananas... et fruits secs (dattes, abricots, amandes...)

Couper tous ces fruits en morceaux....ajouter sucre en poudre...faire chauffer du lait avec un peu de fleur d'oranger ) ....l'ajouter au mélange de fruits avec de la poudre de coco !

J'avais des doutes...mais c'est délicieux !

A essayer si le coeur vous en dit.
 
Ahava a dit:
Ma fille m'a fait et donné une recette égyptienne avec fruits frais ( nectarines, pommes, bananes, ananas... et fruits secs (dattes, abricots, amandes...)

Couper tous ces fruits en morceaux....ajouter sucre en poudre...faire chauffer du lait avec un peu de fleur d'oranger ) ....l'ajouter au mélange de fruits avec de la poudre de coco !

J'avais des doutes...mais c'est délicieux !

A essayer si le coeur vous en dit.
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Ahavaaaaaa!!! Contente de te relire!
La recette s'appelle comment?
Je pensais faire une assiette hakda:
 

Pièces jointes

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salem a tous
mehlouka lioum allah ighfer dounoub
je voudrais une recette de boisson a/dans laquelle on peut mettre des date ou des amandes
qq choqes de consistant pour tenir jou3 et bered en mm temps svp
sinon v dcd :-(
merci

pour ce soir c
maa9ouda
feuilletes saumon
ailes de poulets au four
fruits
liquide de ttes sortes
 
soucha a dit:
Hello!

J'ai 9 pers pour l'ftor après demain. Je comptais faire ce menu, mais il me manque des éléments. Besoin d'aide:

- Harira wjdia
- légumes farcis (courgette, tomate, aubergine, pomme de terre).
- assiette de fruits frais
- assiette de fruits secs (dattes, amandes, w je ne sais pas quoi d'autre?)
- salade: quelle est la salade qui se prépare d'avance et que vous aimez l'été?
- smoothie: je comptais faire jus d'orange/fraise/banane. Sinon des idées?
- ma9rout wejdi et griwech (chebbakia).

Merci.
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soucha a dit:
Bssah? Tu enlèverais quoi?
5 hommes parmi les invités, et des bons mangeurs :cool:
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Voilà :)
 
soucha a dit:
Ahavaaaaaa!!! Contente de te relire!
La recette s'appelle comment?
Je pensais faire une assiette hakda:
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Je ne connais pas le nom égyptien...mais je peux lui demander ( elle est en Egypte actuellement ) faudra attendre qu'elle me réponde !

Pour ce qui est des fruits....pourquoi ne pas les présenter sous forme de brochettes ?
 
Ahava a dit:
Je ne connais pas le nom égyptien...mais je peux lui demander ( elle est en Egypte actuellement ) faudra attendre qu'elle me réponde !

Pour ce qui est des fruits....pourquoi ne pas les présenter sous forme de brochettes ?
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C'est joli aussi, mais j'aime les genre de rainbow platters ... c'est comme un dégradé coloré.

Ps: en egypte en ce moment? C'est tranquil? Elle est où exactement?
 
soucha a dit:
C'est joli aussi, mais j'aime les genre de rainbow platters ... c'est comme un dégradé coloré.

Ps: en egypte en ce moment? C'est tranquil? Elle est où exactement?
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J'avais oublié que tu étais une adepte de ' rainbow"

C'est trés tranquille, elle n'est pas loin du Caire ...avec son mari et ma petite fille.
 
Ahava a dit:
J'avais oublié que tu étais une adepte de ' rainbow"

C'est trés tranquille, elle n'est pas loin du Caire ...avec son mari et ma petite fille.
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J'aime beaucoup les couleurs, et surtout la fraîcheur, dans une table. J'ai toujours besoin d'un bol de "verdure" (laitues, fines herbes, épinards) et un autre de fruits avec des couleurs contrastante. Mon mari me surnomme le lapin (pas dans le sens hot du terme) :D
 
soucha a dit:
J'aime beaucoup les couleurs, et surtout la fraîcheur, dans une table. J'ai toujours besoin d'un bol de "verdure" (laitues, fines herbes, épinards) et un autre de fruits avec des couleurs contrastante. Mon mari me surnomme le lapin (pas dans le sens hot du terme) :D
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On mange avant tout avec les yeux....et je comprends !

Je te dis à plus....c'est heure.
 
soucha a dit:
Hello!

J'ai 9 pers pour l'ftor après demain. Je comptais faire ce menu, mais il me manque des éléments. Besoin d'aide:

- Harira wjdia
- khobz b'che7ma (msemmen farci mais pâte levée)
- briouates : quelle est la farce que vous préférez?
- légumes farcis (courgette, tomate, aubergine, pomme de terre).
- assiette de fruits frais
- assiette de fruits secs (dattes, amandes, w je ne sais pas quoi d'autre?)
- salade: quelle est la salade qui se prépare d'avance et que vous aimez l'été?
- smoothie: je comptais faire jus d'orange/fraise/banane. Sinon des idées?
- ma9rout wejdi et griwech (chebbakia).

Merci.
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Pour 9 personnes, je ne trouve pas ça too much personnellement.

Pour les fruits secs, tu peux rajouter des figues sèches (ma mère adore ça, y'en a tout le temps au ftour) :ange:

Briouate: c'est pas trop mon truc, mais mes préférées sont simples: thon oeuf coriandre. Sinon y'a les brick tunisiennes au thon qui sont très bonnes mais elles calent.

Salade: je peux pas t'aider, j'aime pas trop ça ^^

Pour le jus: pêche ou nectarine + abricot, ça passe bien ^^
 
Dernière édition:
LaCosca a dit:
Pour 9 personnes, je ne trouve pas ça too much personnellement.

Pour les fruits secs, tu peux rajouter des figues sèches (ma mère adore ça, y'en a tout le temps au ftour) :ange:

Briouate: c'est pas trop mon truc, mais mes préférées sont simples: thon oeuf coriandre. Sinon y'a les brick tunisiennes au thon qui sont très bonnes mais elles calent.

Salade: je peux pas t'aider, j'aime pas trop ça ^^

Pour le jus: pêche ou nectarine + abricot, ça passe bien ^^
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Merci énormément!
Je vais mette alors: dattes, figues, et melange de noix.
 
LaCosca a dit:
Pour 9 personnes, je ne trouve pas ça too much personnellement.

Pour les fruits secs, tu peux rajouter des figues sèches (ma mère adore ça, y'en a tout le temps au ftour) :ange:

Briouate: c'est pas trop mon truc, mais mes préférées sont simples: thon oeuf coriandre. Sinon y'a les brick tunisiennes au thon qui sont très bonnes mais elles calent.

Salade: je peux pas t'aider, j'aime pas trop ça ^^

Pour le jus: pêche ou nectarine + abricot, ça passe bien ^^
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Pour le smoothie/jus: mon mari est allergique aux mangues, pommes, poires, abricots, prunes, pêches ... c'est plus simple d'aller avec ce qui ne lui cause pas de réaction! Surtout qu'il est du genre a faire "wow c'est beau" et de caler le verre!
 
soucha a dit:
Hello!

J'ai 9 pers pour l'ftor après demain. Je comptais faire ce menu, mais il me manque des éléments. Besoin d'aide:

- Harira wjdia
- khobz b'che7ma (msemmen farci mais pâte levée)
- briouates : quelle est la farce que vous préférez?
- légumes farcis (courgette, tomate, aubergine, pomme de terre).
- assiette de fruits frais
- assiette de fruits secs (dattes, amandes, w je ne sais pas quoi d'autre?)
- salade: quelle est la salade qui se prépare d'avance et que vous aimez l'été?
- smoothie: je comptais faire jus d'orange/fraise/banane. Sinon des idées?
- ma9rout wejdi et griwech (chebbakia).

Merci.
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N'oublies pas de m'envoyer les photos.. a 7biba !!!
 
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