Blabla entre filles 2019

  • Initiateur de la discussion Initiateur de la discussion Bladi
  • Date de début Date de début
Statut
La discussion n'est pas ouverte à d'autres réponses
@h_meo ils sont où les sfenj? Et la tanjia :sournois:
Sfenj sont bien et sentent bon... Mais pas super formés.. Il faut avoir une pâte avec la bonne texture.. Le résultat en photo soyez indulgents.. La tanjiya une réussite. la viande fondante et parfumée.. :D
 

Pièces jointes

  • IMG_20180526_200508.jpg
    IMG_20180526_200508.jpg
    4.9 MB · Affichages: 16
  • IMG_20180526_200919.jpg
    IMG_20180526_200919.jpg
    5 MB · Affichages: 17
Sfenj sont bien et sentent bon... Mais pas super formés.. Il faut avoir une pâte avec la bonne texture.. Le résultat en photo soyez indulgents.. La tanjiya une réussite. la viande fondante et parfumée.. :D
Ah pour les sfenj ils sont pas mal surtout pour une première fois :cool:
La tanjia a l’air succulente :timide:
 
@Romantika,
Tanjiya :
Viande, (Jaret, avec l'os à moelle),
Ail écrasé dans sa chemise
Citron confit
Cumin fraîchement moulu de préférence.
Grainé de coriandre moulue
Huile d'olive
Safran pistils dilués dans un petit verre d'eau
(J'ajoute la coriandre fraîche),

Fermer et mettre dans le four 150 degré pendant 4h
 
Statut
La discussion n'est pas ouverte à d'autres réponses
Retour
Haut