Blabla entre filles 2019

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Ce soir j'ai préparé une soupe carottes / coco
Que je veux partager avec vous car trop bonne.

Alors
Tu fais revenir 1 mignon et des carottes (j'ai mis une botte entiere,sans les fanes) dans de l'huile d'olive sale et couvres..

Une fois que les les carrotzs et oignon sont devenu translucide. Tu ajouté du gingembre frais haché.

Tu ajoutes de l'eau (juste de quoi couvrir les carottes) avec un bouillon de poulet et laisse cuire. Ca a pris 30mn (ma cocote était déjà occupé avec du mais frais.. donc je pense que la cocote en 10mn c'est cuit.


Tu ajoutes du cumin poivre et mis le tout.

Ensuite tu ajouté du lait de coco. J'ai utilisé celui ci. Tu remixes et a taaaable !

J'ai ajouté du persil (j'avais plus de coriandre :defonce:) cumin et zit argane =>je trouve que ca se marie bien avec les légumes oranges.
Hummm ça a l air trop bon ! :love:
 
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