je ne me crois ni plus marocain, ni plus malin
mais quand je te lis, tu transpires la haine, la haine de la france. pour moi cette haine n'est pas positive et c'est elle qui t'empeche d'avancer
bref une bladinette t'as traité de voyou ou que tu avais un discours de voyou et tu lui donnes raison quand je te lis, allah i hdik w safi
Quels étaient les horaires d'ouverture ? était ce ta première expérience commerciale ?Salam 3Aleykoum
J'ai ouvert un restaurant il y'a de cela quelques mois au Maroc, et ça ne c'est pas passer comme je l'imaginais, ils m'ont rendu ouf !! Le manque de professionnalisme de : Menara, Coca-Cola, Koutoubiya, Metro makro , la boulangerie le boucher etc etc etc ! J'ai viré 10 personnes en 6 mois pour des raisons différentes, chfara, horaire de travail, manque d'hygiène de professionnalisme, tout ceux avec qui j'ai travaillé on ne peut pas dire qu'ils montaient au charbon, des fainéants " BRAWHA BERDA", j'ai été décu du personnel, peut être la poisse sur ce coup là ! Pourtant ils étaient tous qualifiés, diplomés dans la restauration .. Le faite que je suis un émmigré à bcp joué je pense, ça aurai été un chelh qui aurai fait ce projet ça aurai été différent dans le sens ou j'ai été trop gentil pas assez stricte.. m'enfin bref ça valais le coup d'essayer ...
Vraiment la phrase que j'ai retenu dans tout ça c'est : " Waa yeaaaah 3la bachar ki mdayer "
Je m'en sort plutot pas mal, j'ai vendu mon matériel en faisant du benef dessus ^^ .. j'ai refilé le bébé à un Zmagri hollandais je lui souhaite bien du courage !
J'ai vécu une belle expérience, si c'était à refaire je le referai ! car au fond j'ai bien rit, j'ai bcp appris de mon peuple, je me suis perfectionné dans le kwaleb !! rodoni chinwi
Meme si on m'a volé, meme si on m'a mis des batons dans les roues, meme si ma khalaw ma galo fiha, meme si on m'a fait mal, j'aime mon pays ! Et je n'en ressort que plus fort, woulite bhal 3agreb ! lol
Voila salina l7efla ou hanina lham ! Hamdolilah
Pour tout ceux qui souhaite ouvrir un resto, si vous avez des questions n'hesitez pas, et si vous voulez ramené du matériel pro, un four à pizza un Tmax etc j'ai un shab qui taffe dans le transport avec SDTM ils chargent dans toute la France et livre ds tout le Maroc .
on ne naît pas restaurateur et c'est pas un metier comme beaucoup de metier de commerçant cela s'improvise et c'est l'experience qui fait que tu deviens restaurateur
on a pas trop cette notion de "client roi" en France.
il n'est pas rare de voir un serveur faire la gueule ou pire à un client qui l'emmerde ici xpdrrr
coucou manuelaCoucou
Entièrement d'accord
Comme c'est moche la jalousie...
visiblement tu comprends rien au management, on est pas obligé d'être du métier pour réussir, pour la seconde remarque, y'a du vrai mais ça se vérifie pas systématiquement, comme disais Napoleon je crois, vaut mieux une armée d'antilopes dirigée par un lion qu'une armée de lions dirigée par une antilope, mais ce que t'as dit est méchant, tu devrais avoir honte de toi !
En tout cas tu dois vraiment avoir une vie merdique pour jouir des malheurs des autres
Oui, on sentait que l'expérience parlait
No, las estrellas que siento, son en mi interior:langue:
Pour réussir il ne suffit pas d'avoir la volonté.
Il faut aussi savoir s'entourer et faire preuve d'un réel esprit d'entreprise et de management.
Si on ne saisit pas cela...inutile d'envisager quoique ce soit.
Mais je te rassure.
Comme dans la nature..le processus darwinien s'applique aussi dans le monde de la restauration.
C'est normal, depuis quand la France est le model et l'exemple à suivre !!!
Pour réussir il ne suffit pas d'avoir la volonté.
Il faut aussi savoir s'entourer et faire preuve d'un réel esprit d'entreprise et de management.
Si on ne saisit pas cela...inutile d'envisager quoique ce soit.
Mais je te rassure.
Comme dans la nature..le processus darwinien s'applique aussi dans le monde de la restauration.
inchAllahPour réussir il ne suffit pas d'avoir la volonté.
Il faut aussi savoir s'entourer et faire preuve d'un réel esprit d'entreprise et de management.
Si on ne saisit pas cela...inutile d'envisager quoique ce soit.
Mais je te rassure.
Comme dans la nature..le processus darwinien s'applique aussi dans le monde de la restauration.
Je lis:
Management
Esprit d'entreprise
Restauration
Démarche commerciale
Ohhhh, c'est juste un snack!
J'ai viré 10 personnes en 6 mois pour des raisons différentes,
Je m'en sort plutot pas mal, j'ai vendu mon matériel en faisant du benef dessus ^^
Pour tout ceux qui souhaite ouvrir un resto, si vous avez des questions n'hesitez pas, et si vous voulez ramené du matériel pro, un four à pizza un Tmax etc .......
Sur le plan humain, c'est un drame. 10 personnes qui se retrouvent à la rue sans indemnités de licenciement, sans compensation,sans plan social...c'est un drame.
Sur le plan matériel , c'est plutôt une bonne affaire d'achat-vente de matériel de restauration.
Me concernant, je note surtout le drame humain qui a touché ces 10 personnes . Chaque personne nourrissait probablement 5 autres personnes...faites le calcul. 50 personnes qui se retrouvent du jour au lendemain sans rien.
Steve Job a laissé derrière lui une entreprise célèbre mondialement et très rentable.
Qu'a laissé beurberry derrière lui sinon des chômeurs et des chômeuses ?
