En attendant une réponse de quelqu'un plus doué que moi......
De même que tu as fait une petite bouffe à Noël tout en restant musulmane et en le revendiquant à raison, de même les Soussis, par exemple, font un repas traditionnel le 13 janvier. Et l'islam maliki est suivi dans la région.
Le plat traditionnel n'a pas grand chose à voir avec les "
excès " vus par ici. Il remonte à des temps lointains et pauvres.
Il s'agit du " tagla" avec oudi ou zit argan.
Le tagla se fait à base de semoule de blé;
Oudi = beurre fondu que l'on laisse rançir pour conservation (on peut y ajouter du sel, du thym, de l'origan..)
Regarde la pièce jointe 275917
Certes pauvre mais en famille, tamakhirt safi !