Ah oui, sympa tout ça!!Kayn tasawwof htta f'za3louk
On peut faire la même chose mais sur le bbq, le goût change selon si tu fais revenir l'ail avant la tomate ou après, on peut aussi frire des tranches (enfin ... plancha bien huilée), les couper et les faire revenir et réduire en purée avec ail avant d'ajouter la tomate, certains la mettent directement dans une marmite, coupée en dés avec tomate ail et huile et laissent mijoter un 2 h ...
Tu étales une premiere pate feuilletée ou brisée selon ton goût, dans un moule à gâteauTu la fais comment ta tourte ?
Tu remplis de ta farce
Tu refermes avec une 2eme pâte en refermant bien les bords et en les retournant pour que ça fasse joli, jaune d'oeuf pour dorer puis tu dessines un quadrillage sur le dessus. Planter un couteau au milieu
Pour cette farce: dans une poêle oignons huile dolive, poivrons en lamelles, puis poulet mariné à lhuile d'olive cumin paprika sel poivre persil coriandre ciselés . Conventre de tomates, je rajoute un peu d'épices les mêmes que dans le poulet et voilà
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