Blabla entre filles 2019

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Et si nous parlions couscous ?

https://www.huffpostmaghreb.com/ent...be4b0181540df4172?ncid=tweetlnkfrhpmg00000006


Extraits :rolleyes:


Pourquoi le couscous tunisien est le meilleur?

La réponse est évidente pour le chef Wafik Belaid: “C’est la diversité du plat! On a toutes les variétés de couscous: avec une sauce rouge, le couscous aux fruits secs, au poisson, à l’agneau, avec du poulet, des légumes, etc”, a-t-il déclaré au HuffPost Tunisie.

Alors que le couscous marocain est le plus célèbre à l’échelle internationale, le chef tunisien n’y voit pas un signe de meilleur goût: “Ils ont su vendre leur couscous dès qu’ils se sont installés en Europe, lui conférant ainsi une renommée, ce n’est pas le cas des Tunisiens”, explique-il.

Un avis partagé par Jacqueline Bismuth, une Tunisienne de culture juive, présente à la conférence de presse: “Sans chauvinisme, notre couscous est le meilleur, il y a tellement de diversité dans ce plat: il n’y a pas un couscous mais des couscous, dans chaque coin de rue, dans chaque famille. Plus généralement, notre cuisine avec celle de l’Italie sont les plus variées”, a-t-elle affirmé au HuffPost Tunisie.

Et d’ajouter: “Contrairement aux Marocains, on n’a pas la fierté de notre gastronomie”.

:D
Couscous aux chapati c est bon !
 
Tunisien ... avec la semoule meftoula belhrissa ??? :wayli ...; couscous hadak tu t'en souviens à vie tellement il te démolis ton palais

Ce jour là j'ai cessé d'appeler notre plat national couscous à la française ... Nous on ne sait pas faire le couscous qui reste un plat riche, varié goutu, fort ...

Notre plat national est le KESKSOU ... KESKSOU dont j'ai été nourri, confortablement installé sur la cuisse de lwalida, en boulettes délicates confectionnées .. mon palais a été éduqué à la subtilité des gouts et aromates .. à une composition complexes et aux équilibres parfaits qu'aucun restaurant sur la place de paris n'a su me reproduire

Je ne revendique pas le couscous voir me désolidarise avec ce plat même dans les bricoles semoulesques que je fais à la va vite

Moi j'aime le couscous tunisien, je le trouve bnine mais faut pas déconner quand même.

J'adore ton 2nd paragraphe :love: C'est exactement ça.



ps : impression d'entendre Ratatouille :love:
 
We mais qd j pense à toi c est plus le bûcheron qui me vient à l esprit sinon j ai une table haute de cuisine que je voulais jeter et ma mere m a dit de la garder pour les invités et d en faire une table normal.. donc j ai coupe les pieds
Elle t’a pas demandé de mettre des roulettes ?
 
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