Le meilleur pâtissier....de bladi

[LiMage]

Moi, je dirais des cassis

J'aime trop la couleur

 

[Romantika]

J'aime trop la couleur

Moi aussi

 

[LiMage]

Moi aussi

 

[bouboucha31]

Salam à tous, j'espère que tout va bien pour vous!

étant passionnée de pâtisserie, je vous propose de partager vos recettes sucrées et ci possible en photos. Je ne cherche pas à voir des desserts parfaits, simplement voir vos réalisations, partager avec vous les miennes et devenir ainsi la plus grande communauté gourmande

Vous pouvez poster:

vos réalisations
vos astuces
vos aides culinaires
vos trouvailles
vos défis
vos gourmandises favorites

A vos marques..prêts...pâtissez!

2 premiers: bavarois au citron et l’autre à la fraise.
Gâteaux au flan
Et gâteaux aux chocolats, crème mascarpone et décoré différemment.

 

[mehdi671]

2 premiers: bavarois au citron et l’autre à la fraise.
Gâteaux au flan
Et gâteaux aux chocolats, crème mascarpone et décoré différemment.

olalaaaaaaaa

 

[bouboucha31]

Je sais aussi faire les cheesecake et pleins d’autres trucs, mais j’entegistre plus de photos.

 

[Neytha]

2 premiers: bavarois au citron et l’autre à la fraise.
Gâteaux au flan
Et gâteaux aux chocolats, crème mascarpone et décoré différemment.

Mais ils sont canons ces gateaux !!

TbarkAllah ! Franchement tu assures !!

Tu utilises de l'agar agar pour tes bavarois ?

 

[bouboucha31]

olalaaaaaaaa

Je gère la fougère mdrr

 

[LiMage]

2 premiers: bavarois au citron et l’autre à la fraise.
Gâteaux au flan
Et gâteaux aux chocolats, crème mascarpone et décoré différemment.

Tu en fais ton métier ?

 

[mehdi671]

Je gère la fougère mdrr

mais grave tu gères presque aussi mieux que mon pâtissier à domicile !

 

[mehdi671]

Je sais aussi faire les cheesecake et pleins d’autres trucs, mais j’entegistre plus de photos.

tu en fais ton business

 

[AncienBladinaute]

Je sais aussi faire les cheesecake et pleins d’autres trucs, mais j’entegistre plus de photos.

Tu triches beaucoup, mais c'est joli... Reste a savoir si c'est bon, ca donne envie en tout cas...

 

[bouboucha31]

Mais ils sont canons ces gateaux !!

TbarkAllah ! Franchement tu assures !!

Tu utilises de l'agar agar pour tes bavarois ?

Barakallah ufik.. j’en fais souvent du coup je me perfectionne de plus en plus..

Non de la gélatine halal que j’achète au bled. Par contre faut faire attention car une feuille pèse 3g contrairement à la feuille de gélatine qu’on trouve ici ds les commerce.. du coup faut adapter en fonction du poids.

 

[bouboucha31]

Tu en fais ton métier ?

Non du tout, c’est juste que j’aime ça..

 

[bouboucha31]

mais grave tu gères presque aussi mieux que mon pâtissier à domicile !

tu en fais ton business

Ahh parce que mo’sieur A un pâtissier à domicile?!! Mdrr

Non, c’est plus par passion

 

[bouboucha31]

Tu triches beaucoup, mais c'est joli... Reste a savoir si c'est bon, ca donne envie en tout cas...

Prkoi je tricherai? C quoi qui te fait dire ça?

Ma famille et amies en raffolent , après ça arrive que je rate certains, j’ai toujours tendance à réduire la quantite’ de Sucre.

 

[mehdi671]

mdr oui j'ai quelqu'un qui gère très bien aussi

c'est @purarabica il a réussit à me faire aimer les desserts au citron que je detestais auparavant

@bouboucha31

 

[Neytha]

Je sais aussi faire les cheesecake et pleins d’autres trucs, mais j’entegistre plus de photos.

Trop appetissant !! Tu gères !

Celui avec des peches (est ce qu'il s'agit bien de peches dejà lol ?!) il est à quoi ?

 

[LiMage]

Non du tout, c’est juste que j’aime ça..

C'est dommage car tu es douée dans la pâtisserie française

 

[zeytouna]

@bouboucha31 il faut que tu participes dans le meilleur pâtissier

 

[Neytha]

Barakallah ufik.. j’en fais souvent du coup je me perfectionne de plus en plus..

Non de la gélatine halal que j’achète au bled. Par contre faut faire attention car une feuille pèse 3g contrairement à la feuille de gélatine qu’on trouve ici ds les commerce.. du coup faut adapter en fonction du poids.

Tu te "perfectionnes" très bien meme !
Tu en fais à quelle fréquence environ ?

J'ai jms encore testé encore les bavarois justement à cause de ces histoires

J'ai peur de me foirer

 

[bouboucha31]

Trop appetissant !! Tu gères !

Celui avec des peches (est ce qu'il s'agit bien de peches dejà lol ?!) il est à quoi ?

Oui c’est bien de la pêche.. 2 génoises crème pâtissière, morceaux de pêches ... il est très simple, c’est qd je commençais à m’intéresser à la pâtisserie celui là..

Je posterai des photos dorénavant lol

 

[bouboucha31]

mdr oui j'ai quelqu'un qui gère très bien aussi

c'est @purarabica il a réussit à me faire aimer les desserts au citron que je detestais auparavant

@bouboucha31

Les desserts aux citrons c’est mes préférés

 

[bouboucha31]

C'est dommage car tu es douée dans la pâtisserie française

Y’a encore tellement à apprendre..

 

[AncienBladinaute]

Prkoi je tricherai? C quoi qui te fait dire ça?

Ma famille et amies en raffolent , après ça arrive que je rate certains, j’ai toujours tendance à réduire la quantite’ de Sucre.

Parce que tu y ajoute des produits du commerce, comme les smarties, les barres de chocolat...
Pas tout tes gateaux c'est vrai, mais ca casse un peu "ton oeuvre"...

 

[bouboucha31]

@bouboucha31 il faut que tu participes dans le meilleur pâtissier

Mdrrr tu veux que j´aille me bahdel.. y’a tellement à apprendre encore ..

 

[Neytha]

Oui c’est bien de la pêche.. 2 génoises crème pâtissière, morceaux de pêches ... il est très simple, c’est qd je commençais à m’intéresser à la pâtisserie celui là..

Je posterai des photos dorénavant lol

Lance toi dans le meilleur patissier, comme disait @zeytouna

Oui oui des photos ! Mais bon après on va être frustrées aussi !!
Surtout si tu fais avec du citron me concernant

 

[LiMage]

Y’a encore tellement à apprendre..

Et je t'encourage à ouvrir ta boutique !

 

[purarabica]

2 premiers: bavarois au citron et l’autre à la fraise.
Gâteaux au flan
Et gâteaux aux chocolats, crème mascarpone et décoré différemment.

Ces toi qui fait ça

 

[bouboucha31]

Tu te "perfectionnes" très bien meme !
Tu en fais à quelle fréquence environ ?

J'ai jms encore testé encore les bavarois justement à cause de ces histoires

J'ai peur de me foirer

Merci, Franchement ça dépend, si on reçoit bp, je peux faire 2 voir plus par semaine, et des fois 1/2 par mois..

Bavarois, c’est très simple, bon le premier, j’avais mis tout un après midi, j’etais dis que c la première et dernière fois et j’ai recommencé. Mnt en 1h, 1h30, je peux en faire 2.

 

[zeytouna]

Mdrrr tu veux que j´aille me bahdel.. y’a tellement à apprendre encore ..

7acha lol je voudrais bien d'une marocaine dans l'émission

Ah oui comme la pâte à sucre etc?
J'avoue que le niveau est haut mais tout est question d'imagination une fois les bases maîtrisées ^^

 

[bouboucha31]

Parce que tu y ajoute des produits du commerce, comme les smarties, les barres de chocolat...
Pas tout tes gateaux c'est vrai, mais ca casse un peu "ton oeuvre"...

C’etait Pr mes neveux et nièces.. fallait les surprendre et comme ils aiment ça! Beh j’ai décoré ac.

 

[zeytouna]

Merci, Franchement ça dépend, si on reçoit bp, je peux faire 2 voir plus par semaine, et des fois 1/2 par mois..

Bavarois, c’est très simple, bon le premier, j’avais mis tout un après midi, j’etais dis que c la première et dernière fois et j’ai recommencé. Mnt en 1h, 1h30, je peux en faire 2.

Si avec tout ça tu ne trouves pas un mari je peux me jeter par dessus la Seine

 

[AncienBladinaute]

C’etait Pr mes neveux et nièces.. fallait les surprendre et comme ils aiment ça! Beh j’ai décoré ac.

Je comprend mieux... Magnifique, continues... T es un chef...

 

[bouboucha31]

Lance toi dans le meilleur patissier, comme disait @zeytouna

Oui oui des photos ! Mais bon après on va être frustrées aussi !!
Surtout si tu fais avec du citron me concernant

Fmt je peux pas, être regarder par je sais pas combien de personne, je serai pas à l’aise..

Je donnerai la recette aussi