@Neytha voici une autre vidéo
https://www.instagram.com/p/BgdldyJhxKW/
C'est la version originale du number cake, avec la pâte sablé.
https://www.instagram.com/p/BgdldyJhxKW/
C'est la version originale du number cake, avec la pâte sablé.
Le meilleur pâtissier....de bladi
- Initiateur de la discussion saskia123
- Date de début
Je sais je l'ai regardé hier la vidéo et au départ je voulais faire comme toi histoire d'avoir à moins pétrir
Des bavarois avec insert ou des gâteaux avec la pâte à sucre..
J'ai une cousine aussi qui fait des choses magnifiques, mes gâteaux à côté c'est du bas de gamme lol
Pour un layer cake il te faut un moule de max 20cm le top cest 18cm. Je trouve que ça rend mieux lorsque le diamètre n'est pas trop large.
Une poche et une douille et une spatule plate pour lisser.
J'ai une cousine aussi qui fait des choses magnifiques, mes gâteaux à côté c'est du bas de gamme lol
Pour un layer cake il te faut un moule de max 20cm le top cest 18cm. Je trouve que ça rend mieux lorsque le diamètre n'est pas trop large.
Une poche et une douille et une spatule plate pour lisser.
Cool! Mon fils m'a sorti, il en restera pour demain matin? Si oui j'en mangerai au p'tit déj!Je me suis motivée du coup aussi
Mais tard... du coup je sais pas si je vais faire pour aujourdhui ou demain
J'ai pas vu
Neytha
VIB
Looool ça y'est il a l'appetit ouvert !!Cool! Mon fils m'a sorti, il en restera pour demain matin? Si oui j'en mangerai au p'tit déj!
Ca fait plaisir lol !!
Bon je vais faire un gateau choco pour assurer les arrières au cas où les msemens sont pas terminé lool... (on doit aller chez de la famille en fin d'aprem inchAllah)
Ah oui ça m'a paru bizarre son truc de feuilletage avec un msemen cuit remis dans un cru.
@Neytha , je viens juste de re pétrir une 2ème fois et en fait il va falloir le faire plusieurs fois, ça ne change rien jzi l'impression à la façon que le faisait ma mère... du coup la c'est mort pour les faire pour le goûter de mon fils, je lui en ferait ce soir pour qu'il en mange demain matin.
Ps: il est magnifique ton plat rouge, ça fait longtemps que tu l'as?
Moi j'ai celui-ci depuis 8 ans je crois et j'ai arrêté de faire ma pâte dedans car il s'écaille, du coup je le laisse en déco au dessus de mon lave vaisselle et j'y mets ce que je lave à la main.
185484
Ps: il est magnifique ton plat rouge, ça fait longtemps que tu l'as?
Moi j'ai celui-ci depuis 8 ans je crois et j'ai arrêté de faire ma pâte dedans car il s'écaille, du coup je le laisse en déco au dessus de mon lave vaisselle et j'y mets ce que je lave à la main.
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Pièces jointes
Neytha
VIB
C pr ca je le fais la veille Elle est comt ta pate là ?
Merci pr le plat c'est gentil, non pas trop 2 ou 3 ans, il vient du bled
C'est dommage pour le tien il est super joli en plus !!
Y'a pas moyen de le retaper ?
Sinon à ton prochain détour au bled ? Celui que j ai il est en bois comme ça il y'a pas de pb "d'ecaillement" (lol) avec le temps
Ah non il n'est pas réparable c'est pas du bois mais grès ou je ne sais trop comment ça s'appelle, c'est l'espèce de vernis au dessus qui s'en va à force de lavages...
Elle est comt ta pate là ?
Merci pr le plat c'est gentil, non pas trop 2 ou 3 ans, il vient du bled
C'est dommage pour le tien il est super joli en plus !!
Y'a pas moyen de le retaper ?
Sinon à ton prochain détour au bled ? Celui que j ai il est en bois comme ça il y'a pas de pb "d'ecaillement" (lol) avec le temps
Je n'aurais jamais cru qu'il est en bois le tien.
Elle est bien la pâte mais pas assez pétri, je vais le refaire une 3ème fois là avant de faire les boulettes avec l'huile.
Oui je comprend . Tu as raison
Le voici, vite lol
Franchement tu les fais aussi tres bien machallah .
Mais c'est vrai la deco est juste wahouu .
Pour avoir un résultat aussi beau il faut faire la crème au beurre.. C'est trop technique pour moi donc je tente même pas.
Franchement tu les fais aussi tres bien machallah .
Mais c'est vrai la deco est juste wahouu .
Pour avoir un résultat aussi beau il faut faire la crème au beurre.. C'est trop technique pour moi donc je tente même pas.
Et au gout , tu trouves que la mieux c'est laquelle creme ? Au beurre ou mascarpone comme toi ?
Jamais goûté celle au beurre (seule ma cousine le fait dans la famille et elle vit loin..). Je ne suis pas fan de pâtisserie je ne serais pas objective.
Coucou @Neytha
Voilà le résultat, c'était très bon! J'en ai fait que 4 hier.
Là je vais dormir 1 p'tite heure et finir les autres avant de retourner au taf, la prochaine fois je préparerait la pâte la veille. 185511 185512 185511 185513
Voilà le résultat, c'était très bon! J'en ai fait que 4 hier.
Là je vais dormir 1 p'tite heure et finir les autres avant de retourner au taf, la prochaine fois je préparerait la pâte la veille. 185511 185512 185511 185513
Pièces jointes
Neytha
VIB
J'ai rien vu encore
Miam !
Les miens attendent encore au chaud !
Je suis sortie, je les fais en rentrant inchAllah
Tu les doubles toi aussi ou non ?
Et du coup tu vas faire les autres aujourdhui ? Tu me dira comt tu as trouvé la pate aujourdhui
trop bon hummm
bouboucha31
VIB
Neytha
VIB
Je suis làààààààà
Romantika
VIB
Oh my God j en veux
bouboucha31
VIB
Mdrrrr merci, un week end à se defoncer le ventre
Romantika
VIB
On s en fou, tu m as fait saliver lolMoi aussi j'en veux